لأهمية الحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن، كثيراً ما تنتشر صيحات أو تقليعات خاصة بأغذية صحية ومفيدة، ولا يمكنك الجزم إن كانت هذه الأطعمة مفيدة فعلاً أم لا.
تنقل لك Gheir نصائح الخبراء في هذا المضمار، وما ينصحونك بتوفير نفقاته وتوجيهها لما هو صحي ومفيد فعلاً، بدلاً من إنفاقه على أطعمة هي "تقليعات" أكثر منها صحية بالفعل، أو لا تحقق لك ما تنشدينه من نظام غذائي صحي ومتوازن.
غالباً ما يكون الزبادي بالنكهات أعلى سعراً من الزبادي الطبيعي. وعلى الرغم من كون الزبادي (الروب – الرايب) أحد أغنى مصادر الطعام بالكالسيوم والبروتينات المغذية، فإن تلك الحقيقة تنطبق فقط على الزبادي الطبيعي غير المضاف له نكهات. فالنكهات المضافة، لأنها على الأغب صناعية، تحتوي على سكريات مثلها مثل الحلوى المصنعة. وبالتالي لا تقدم لك الإفادة الصحية المطلوبة. احذفيها من قائمة مشتريات السوق الآن واستبدلي بها الزبادي الطبيعي.
-
إضافات السلطة Salad Dressing
تلك التي تُقدَّم بنكهات مختلفة لأنواع السلاطات المختلفة. احذفيها فوراً من قائمة مشتريات السوق، فهي ليست فقط غرضاً مرتفع السعر، بل إنها غنية بالزيوت المصنعة، والسكر، والألوان الصناعية، التي هي بالطبع بعيدة كل البعد عن تعريف الطعام الصحي. يمكنك عمل إضافات السلاطة بنفسك عن طريق زيت الزيتون، الخل، والأعشاب الطبيعية؛ المكونات الأكثر صحية والأقل سعراً.
قد تفاجئك تلك المعلومة، ولكن ينبهنا الخبراء إلى أن تحويل الفواكه إلى عصير يفقدها كثيراً من مغذياتها المتوافرة في كونها غنية بالألياف المفيدة للصحة؛ وتحويلها إلى عصير يترك لكِ فقط سكرياتها. فتناول الفاكهة والخضروات في شكلها الطبيعي أفضل بكثير لصحتك وميزانيتك، كما يؤكد خبراء التغذية.
-
الأطعمة الخالية من الغلوتِن Gluten-free
إلا إذا كنتِ مصابة بالحساسية لمكوّنات/مشتقات الجلوتن، أو الاضطرابات الهضمية المرتبطة بمكوناته أو مشتقاته، ينصحك الخبراء بعدم مجاراة التقليعة التي تنادي بتجنب المواد المحتوية على الغلوتِن. فهي مادة متوفرة في حبوب القمح المستخدمة في تصنيع كثير من الأطعمة التي قد تدخل، بكميات مقننة، في تحقيق النظام الغذائي المتوازن لكِ، خاصة مع احتوائها على بروتينات مهمة للجسم
أطعمة صحّية؟ فكري مرة أخرى!
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.