هل تحبّين البطاطا الحلوة؟ كما يدلّ اسمها فإنها حلوة و سكرية و ذات منافع كثيرة على الصحة!
تُعرف البطاطا الحلوة التي تُعدّ من الأطعمة الخارقة، بتوفير الطاقة و الحيوية للجسم و تعزيز تنظيم عملية إنتاج الخلايا الحمراء و البيضاء في الجسم.
تحتوي البطاطا على العديد من المعادن الأساسية كالمغنيزيوم و الحديد و البيتاكاروتين الضروري لإنتاج الفيتامين A و المواد المضادة للأكسدة و الفيتامينات الأخرى.
تحتوي البطاطا الحلوة على كمية كبيرة من الفيتامين B6 الذي يساعد على الحدّ من كمية الحامض الأميني الكيميائي في الجسم و بالتالي يسهم في الحماية من نوبات القلب.
كذلك تحمي البطاطا الحلوة من الفيتامين ج الضروري لتعزيز الجهاز المناعي و مقاومة فيروسات البرد و الأنفلونزا.
ويعزز المغنيزيوم الشعور بالراحة و الاسترخاء و يحارب عوارض التوتر. أما البوتاسيوم، فيساعد على تنظيم دقات القلب و الاشارات العصبية.