لقد كنت نباتية طوال 15 عاما ولم أعاود تناول مشتقات اللحوم إلا منذ سنوات قليلة. و عندما أنجبت ابنتي الصغيرة قبل شهرين، اكتسبت القليل من الوزن، و الآن أحاول أن أخسر حوالى 7 كيلوغرامات و كنت بحاجة لوسيلة تساعدني على خسارة هذه الكيلوغرامات الزائدة التي لم أستطع التخلص منها بواسطة روتيني الغذائي المعتاد و التمارين الرياضية، لذلك قررت أن أخوض التحدي و أجرّب حمية الديتوكس من Detox Delight ، حيث اخترت برنامج Botanical Delight لأنني أردت أن يحتوي البرنامج على وجبات كاملة إذ يصعب علي الاكتفاء بتناول العصائر، فهذا البرنامج يضم ثلاث وجبات و نوعين من العصير يوميا كوجبة خفيفة.. أما الوجبات، فقد كانت كلها نباتية تماما و من نوع الطعام غير المطبوخ وتستثني كل أنواع السمك و اللحوم و مشتقات الألبان، أما الشيء المميز جدا مع Detox Delight، فهو أن الطعام يصلك حتى عتبة بيتك كل يوم و في الوقت الذي تختارينه تماما.
أحببت هذا البرنامج الغذائي لعدة أسباب أوجزها لك في ما يلي:
- مكونات طازجة: كل المكونات كانت طازجة و لذيذة الطعم.
- طعام متنوّع: لم أضطر إلى تناول نفس السلطة أو الفطور الصباحي طوال أسبوع.
- أحببت الوصفات كلها التي بدت كلها جديدة مع مذاق متميّز.
- و الأهم من كل شيء أنني لم أشعر أبدا بالجوع، فقائمة الطعام اليومية كانت كافية بالنسبة لي بما تضمنته من خيارات، و لكنني لم أمارس تماريني الرياضية خلال هذا النظام، بل حافظت على روتيني العملي اليومي بين الذهاب إلى المكتب و إجراء جلسات التصوير و المقابلات المختلفة.
- وجبات الفطور كانت المفضلة لدي: فأنا أحب بذور الشيا و الغرانولا المعدّة في المنزل.
الآثار الجانبية تضمنت:
- الدوار في اليومين الثاني و الثالث، و لكن هذا أمر طبيعي لأنه أحد أعراض تنظيف الجسم من السموم.
- آلام في العضلات والمفاصل، و هي أيضا من أعراض خروج السموم من الجسم، و أفضل طريقة للتخفيف منها كان بالحصول على حمام دافئ من الملح الانكيزي Epsom Salt.
- سيلان الانف، فقط في اليوم الثالث، كشكل آخر لخروج السموم من الجسم.
و يبقى أن الخبر الأهم والأكثر اثارة، هو انني تمكنت من خسارة 3 كيلوغرامات في أسبوع واحد، و هذا جعلني أشعر بالتحسّن و بالإيجابية، وقد أدركت صحة الادعاء بأن الديتوكس ينظف الجسم و يحسّن الحالة المزاجية في الوقت نفسه.
و خطتي الآن أن أحافظ على أسلوب حياة صحي و أن أقوم مجددا بنظام الديتوكس مرة كل شهر حتى أصل مجددا إلى الوزن الذي كنت عليه سابقا، و الآن سأتناول الطعام العادي مجددا، مثل السمك و الأرز و أبتعد قدر الإمكان عن الأطعمة المقلية و الحلويات.
قائمتا طعام لـBotanical Delight:
عند اتباع برنامج Botanical Delight، يمكنك الاختيار بين قائمتين مختلفتين من الأطباق:
- نموذج القائمة الاولى
عصير فاقع الخضرة، سبانخ، كيوي، موز، فواكه الغابة، سبيرولينا، كلوريلا
عصير ديتوكس
فاصوليا خضراء، نبات البقلة، سلطة التين مع اللايم ميسو، هندباء، خس، حبيبات الفلفل، براعم الفاصوليا، ليمون حامض، شراب المابل، اضافة الى الليمون.
عصير ديتوكس
سلطة خضروات متوسطية مع اعشاب دي بروفانس، ملفوف اللهانة، خرشوف، طماطة مجففة، فليفلة حمراء مشوية، زيتون اسود، نبيذ احمر، خل، ليمون، بذور زهرة الشمس، خشب الجوز، بذور الكتان، و أعشاب دي بروفانس.
- نموذج القائمة الثانية
موسيلي ديتوكس ديلايت مع الأرز بالحليب، مزيج من ثلاث رقائق خالية من الكلوتين، لوز، مكسرات، مشمش مجفف، غوجي التوت، قرفة، بودرة لوز الارض، و رقائق الذرة.
عصير ديتوكس
صلصة التفاح بالسلسفاي مع السفرجل والخردل، سلسفاي، تفاح، سلطة الذرة (خس النعجة)، جوز، سفرجل، زيت الزيتون، نبيذ احمر، خل، ملح البحر، فليفلة الارض، اضافة الى الخردل.
• للمزيد من المعلومات والتفاصيل، زوري الموقع الالكتروني: www.detox-delight.ae
كلمات مفتاحيّة:
رجيم،
وصفات رجيم،