في مقاطعة كاراكوم بباكستان، تعيش قبائل الهونزا، التي تُعدّ التجمع البشري الأطول عمراً، والأقل مرضاً، حيث يتمتع شعب هونزا بالحيوية والنشاط، ويتميزون بأعمار طويلة، حتى أطلق البعض على قريتهم اسم "وادي الخالدين".
وفي كتابه "هونزا" فسّر رالف بيرشر، أحد الباحثين المتخصصين في دراسة قبائل الهونزا، سبب عدم إصابة هؤلاء القوم بالأمراض، وربط ذلك بالنظام الغذائي وأسلوب الحياة الصحي الذي يتبعه شعب الهونزا.
ستذهلين عند معرفة أن متوسط الأعمار في شعب الهونزا هو 100 عام، بينما تواصل النساء القدرة على الإنجاب حتى سن الـ65.. وإليك أهم أسرار النظام الغذائي وأسلوب الحياة الصحّي لشعب الهونزا:
- يحرص أهالي الهونزا على تناول الأطعمة التي يزرعونها فقط، ويتناولونها نيئة، وأبرز تلك الأطعمة هو المشمش المجفف، الذي يحظى بنصيب الأسد في طعامهم، بالإضافة إلى البقوليات والحنطة والشعير وقليل من الحليب والبيض والجبن.
- وجبة الإفطار المفضلة لديهم هي مشمش طازج أو مغلي مع الحبوب إضافة إلى الخبز الهندي.
- في الظهيرة يتناولون الخضار الطازجة أو المسلوقة، وبعد الظهيرة يأكلون منقوع المشمش المجفف في الماء، كوجبة خفيفة.
- الوجبة الأساسية تكون بين الخامسة والثامنة مساءً، وتحتوي على الخبز الهندي، مع خضروات وفاكهة الموسم (تفاح، كمثرى، خوخ، أو مشمش).
- لا يتناول شعب الهونزا اللحوم إلا نادراً، فنظامهم الغذائي يُعدّ نباتياً إلى حد كبير.
- لا يتناولون السكريات، ويكتفون بالسكر الطبيعي الموجود في الفاكهة، كما يستخدمون القليل فقط من الملح.
- نظراً لطبيعة المنطقة الوعرة، فهم يعتمدون على المشي لمسافات طويلة.
- خلال الفترة التي تحتاج فيها المحاصيل للنمو، وبسبب ندرة الثمار، يلجأ الهونزا إلى نوع من الصيام قد يستمر لأربعة أشهر، ويكتفون خلاله بعصير المشمش، ولا يتناولون أي طعام آخر.
- أحد أسرار أسلوب حياة الهونزا، هو اعتيادهم الاستحمام في المياه الباردة حد التجمد، وهي الطريقة التي يستخدمها بعض الرياضيين الآن، لما ثبت من فعاليتها على بث النشاط في الجسم، والحماية من الأمراض.
- أحد أبرز وأهم أنماط الحياة عند شعب الهونزا، هو حبّهم للمرح والضحك، وإقبالهم على الحياة.
وعن الأمراض التي لا تصيب شعب الهونزا، يقول البروفيسور البريطاني ماكريزون: "هناك قائمة طويلة من الأمراض التي لا تصيب قبائل الهونزا، أهمها: السرطان، قرحة المعدة، التهاب القولون، التهاب الزائدة الدودية، كما أنهم لا يصابون بالأمراض العصبية، والإرهاق، والتوتر، بالإضافة إلى عدم إصابتهم بنزلات البرد".
يمكنك اقتباس بعض الأساليب الصحية التي يعتمدها شعب الهونزا.. لتتمتعي بصحة جيدة، وعمر طويل...
كلمات مفتاحيّة:
رجيم الفواكه،
رجيم،
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.