في موسم الشتاء الحالي، هناك ثلاثة مكونات غذائية قد لا تكون متداولة كثيراً، ولكنها تحتوي على خصائص إزالة السموم من الجسم، بالإضافة إلى مذاقها الرائع، تعرّفي إلى تلك الثمار الشتوية التي ستساعدك كثيراً على تطهير جسمك، وكيفية دمجها في وجباتك أيضاً.
1- البنجر:
في الأوقات التي تشعرين فيها بالخمول، الجئي فوراً لتلك الثمرة الأرجوانية ذات المفعول السحري في إزالة السموم من الجسم، وإعادة النشاط إليه، فالألياف الموجودة في ثمار البنجر تساعد على زيادة إفراز الأنزيمات المضادة للأكسدة في الكبد، ما يساعد الجسم على التخلص من الصفراء وغيرها من المواد السامة.
يمكنك دمج البنجر ضمن وجباتك الغذائية بشكل بسيط عن طريق بشره وإضافته إلى أنواع السلطة المختلفة.
2- الخضروات الورقية:
الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانج، الخس، والهندباء، مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية مثل فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة لاحتوائها على مستويات عالية من الكلوروفيل، الذي يساعد الجسم على التخلص من السموم.
لاستفادة قصوى من الخضروات الورقية، تناوليها بشكلها الكامل الطازج، كما يمكنك تقطيعها إلى شرائح وابتكار أنواع مختلفة ولذيذة من السلطات.
3- الملفوف (الكرنب):
الملفوف وغيره من الخضروات، يعمل على تحسين وظائف الكبد، وتحفيز عملية إزالة السموم الطبيعية من الجسم.
في الشتاء، قد لا نستطيع التوقف عن تناول سلطة الملفوف مع صوص الطحينة بالليمون.
تمتعي بتناول تلك الثمار الشتوية اللذيذة، وتخلصي من السموم الطبيعية في آن واحد...
كلمات مفتاحيّة:
أكلات رجيم،
رجيم صحي،
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.