يمكن لفاكهة الليمون (البرتقال) أن تساعد جسدك عاطفيًا وتزيد من الطاقة الإيجابية لديك بالاضافة الى منحك جرعة خاصة من الفرح والمرح. هذا ما تقوله الدراسات العلمية عن فوائد الليمون مؤكدة أن هذه الفاكهة تشكل وجبة خفيفة منعشة يمكن استغلالها بين الوجبات الرئيسية بدلًا من التوجه لاستهلاك الحلويات الغنية بالدهون. كذلك، تعتبر هذه الفاكهة شائعة بين الرياضيين لكونها ترفع مستوى الطاقة لديهم بسهولة كبيرة فضلًا عن تركها شعورًا مميزًا بالانتعاش. إليك من gheir اهم 13 فائدة لليمون فحاولي الإكثار من هذه الفاكهة في السلطات والوجبات الثانوية لتشعري بحال افضل!
1- يمنع السرطان
يحتوي الليمون على الكثير من المغذيات النباتية المختلفة ومنها مركب موجود في هذه الفاكهة وغيرها من الحمضيات، ويسمى (D-الليمونين) الّذي ثبت أنّه مضاد للسرطان ومضاد للأكسدة وللالتهابات.
2- منع حصوات الكلى
يمكن للاستهلاك المنتظم من الليمون أن يقلل بنسبة كبيرة من مخاطر حصى الكلى النامية ويعدّ عصير الليمون أكثر فعالية من غيره من عصائر الحمضيات في الوقاية من حصى الكلى.
3- يقلل مخاطر الإصابة بسرطان الكبد
بحسب دراستين أجريتا في اليابان، فإن تناول الماندرين اي الليمون او البرتقال يساعد على الحد من خطر الإصابة بسرطان الكبد، بسبب احتوائه على الفيتامين A.
4- يخفض مستوى الكوليسترول
يحتوي الليمون على الألياف الغذائية وبالتالي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وتنشيط الاوعية الدموية.
5- فوائد للقلب والأوعية الدموية
البرتقال يحتوي على البوتاسيوم الذي يشجع بصورة مباشرة على سير العمل في نظام القلب والأوعية الدموية. تناول الليمون يوميًا يساعد على الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية صحية.
6- تقوية الجهاز المناعي
المحتويات القوية من فيتامين C الموجودة فى الليمون تحفّز إنتاج الخلايا البيضاء في الجسم، وبالتالي تحسين الجهاز المناعي.
7- يحمي من العدوى
بسبب وفرة مادة البوليفينول والفلافونويد، فإن الليمون يساعد في الحماية من الالتهابات الفيروسية.
8- تخفيف الإمساك
يحتوى البرتقال على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تحفيز العصارات الهضمية، وبالتالي تخفيف الإمساك.
9- يقوّي النظر
الليمون غني بمركبات كاروتينويد التي تُحوَّل إلى فيتامين A وتساعد على منع الضمور البقعي.
10 - خفض ضغط الدم المرتفع
أظهرت الدراسات أن الفلافونويد به مادة تسمى (الهيسبيريدين)، يمكنها بالإضافة إلى المغنيزيوم الموجود في الليمون أن يخفضا ضغط الدم المرتفع.
11- يحمي البشرة
المواد المضادة للاكسدة في الليمون تساعد على حماية الجلد والبشرة وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
12- يساعد على توازن الجسم
على الرغم من أن الليمون مادة حمضية قبل هضمه، يتحوّل إلى معادة مقوية بعد الهضم تساعد على تحقيق التوازن في الجسم.
13- يوفر النشويات الجيدة
الليمون منخفض للغاية بالسعرات الحرارية ويوفر النشويات الجيدة، ما يجعله صحيًا ومرافقًا ممتازًا للنظام الغذائي الخاص بإنقاص الوزن.
* باعتمادك سلطة الفاكهة كوجبة ثانوية لساعات بعد الظهر، حاولي الإكثار من الليمون على حساب الاصناف الاخرى. إرفاقه بالتفاح والفراولة والموز خلطة ممتازة ومتكاملة من حيث الفيتامينات الضرورية لنشاط جسمك. حاولي إبعاد السكريات والكريما قدر الامكان عن هذا النوع من السلطات الصحّية.