الوعي أو الـMindfulness هو تكنيك مستوحى من فلسفة اليوغا والتأمل، الذي يساعدك على تحقيق نجاح كبير في مختلف مناحي حياتك، بدءاً من تناول طعامك بنحو صحي والحفاظ على رشاقتك، وحتى التخلّص من التوتر والضغط النفسي.
وتبسيطاً للمفهوم، فإن تناول طعامك بوعي، يعني أن تتحول وجبتك إلى طقوس تمارسينها بقصد وإدراك لتفاصيلها، بدءاً من نوع الأطعمة التي تتناولينها، إلى الكميات والأطباق المستخدمة، إلى الوقت الذي تتناولينها خلاله، وأخيراً إلى الإشارات التي يبعثها جسمك والتي ينبغي الاستماع بها بدقة لتحددي كل ما سبق، وتستفيدي من طعامك. ومع إغفال هذه العناصر، وتناول وجبتك دون تركيز ووعي، يدفعك إلى الأفراط في تناول الطعام، وبالتالي خسارة رشاقتك، وتأثر مختلف مناحي حياتك بذلك.
واليوم نقدم لك نصائح وحيلاً سهلة وذكية، تساعدك على ممارسة الوعي في اختيار وتناول طعامك، لتحافظي على رشاقتك وتحققي أهدافك في خسارة الوزن أو تحقيق الوزن الصحي الأمثل لكِ.
حددي وقتاً لتناول طعامك، وليكن 20-30 دقيقة، واحصري كل تركيزك في تناولك لطعامك دون مشتتات، مع التركيز على المضغ الجيد، ليستفيد جسمك من المغذيات، ويسهل عليك الهضم.
جربي تناول الطعام بيدك الأخرى غير تلك التي تستخدمينها عادة (اليسرى بدل اليمنى والعكس)، ذلك سيجعلك تتناولين طعامك ببطء، وبالتالي بتركيز أكبر
خصصي خمس دقائق من وقت وجبتك لتناول طعامك بصمت، مركزة على طريقة تحضير الوجبة، ومكوناتها وكيف وصلت إلى طاولتك.
خذي لُقمات أو قضمات صغيرة في كل مرة وامضغي جيدًا واحرصي ألا تبتلعي الطعام غير الممضوغ.
قبل أن تفتحي برادك أو خزانة طعامك لتناول طعام ما (خاصة مع شعورك بالرغبة الشديدة في تناول الطعام) خذي نفساً عميقاً واسألي نفسك "هل أنا حقًا جائعة؟" وانتبهي إلى تحوّل شعورك، أو تناولي كوباً كبيراً من الماء أو امشي قليلاً حتى داخل المنزل، بدلاً من الأكل من دون جوع.
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.