من أكبر الأسباب التي تكسبك وزناً زائداً خلال شهر رمضان، الحلويات الشهيّة المرتبطة بالشهر الكريم، وتشتهر بها بلداننا العربية على وجه الخصوص.
ولأنه الشهر الذي تكثر قيه تجمّعات الأهل والأصدقاء على الإفطار والسحور وما بينهما أيضاً، يصعب عليكِ أن توازني نظامك الغذائي وتستمرّي في مقاومة تناول الحلويات.
ولهذا نقدّم لكِ أفكاراً بسيطة وسهلة التنفيذ خاصة مع إرادتك القوية التي ساعدتك على اتباع نظام غذائي متوازن طوال فترة ما قبل رمضان، لكي تكملي مسيرة العناية بصحتك ورشاقتك.
•
خير الأمور الوسط: تناولي الحلوى ولكن دون
إفراط. قطعة أو اثنتان على الأكثر ينبغي أن تكونا كافيتين جداً للتحلية.
•
اصنعيها صحّية: جرّبي تقديم
أصناف من الحلوى من
صنع يديك في زيارات رمضان، بحث تكون قليلة الدهون ومتوازنة العناصر، فتستمتعين بتناولها أنت والأسرة دون زيادة في الوزن.
وإليك هذه النصائح التي تساعدك في تحضير حلوى صحية، قليلة الدهون ولذيذة في الوقت نفسه:
- يمكنك أن تجرّبي الجبن القليل الدسم في حشوة الكنافة بالكريما، وتناوليها دون إضافة قطر عسل لها (الشربات).
- جربي استخدام الحليب القليل الدسم في صنع الحلويات المختلفة التي يدخل الحليب في مكوّناتها.
- حاولي تفادي استخدام الزبد أو السمن في صنع حلوياتك، واستبدليهما بزيوت صحّية مثل زيت الذرة، زيت دوار الشمس (عباد الشمس) أو زيت الكانولا.
- جرّبي استخدام السكر المنخفض السعرات بدلاً من القشدة أو الكريمة و/أو العسل في الحلويات.
- ويمكنك أن تجربي القطايف المشويّة أو المخبوزة بدلاً من تلك المقليّة.
- حاولي تقليل كمية المكسرات في الحلويات التي تصنعينها، وجرّبي أن تنثري مسحوق القرفة عليها بدلاً من المكسرات أو معها، مع تقليل كمّية المكسرات. مع مراعاة استخدام مكسرات صحية مثل عين الجمل واللوز والبندق بدلاً من غيرها من المكسرات.
- العصائر المستخدمة لترطيب بعض أصناف الحلويات أو المكونة للكريمة المزينة للكعكات مثلاً، جرّبي استخدام الأنواع الخالية من السكر.
- وما رأيك لو جربت لقمة القاضي (زلابية) مرشوشة بمسحوق السكر والقرفة بدلاً من تلك المغموسة في العسل.
ومن المهم جداً مراعاة:
- تأخير تناول الحلوى لما بعد وجبة الإفطار بما لا يقل عن ساعة ويفضل لو تناولتها بعد الإفطار بساعتين أو أكثر إن أمكن. تناول الحلويات مباشرة بعد وجبة رئيسية، يتسبب باضطراب عملية الهضم، وبالتالي الشعور بالثقل والانتفاخ.
- الحلويات تؤدي إلى اضطراب مستوى السكر في الدم. وبالتالي ستشعرك بالجوع أو الرغبة الشديدة في الأكل دون حاجة حقيقية لذلك، وبالتالي تؤدي للإفراط في الأكل.
اكسبي حلويات رمضان ولا تخسري رشاقتك
كلمات مفتاحيّة:
رجيم صحي،
رجيم،
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.