هل لديك فكرة كم يمكن للّوز أن يكون مفيدًا لصحتك؟ عدا عن نكهته اللذيذة، يمكنك أن تضيفي 7 إلى عشر حبات من اللوز يوميًا إلى فطورك للحصول على فوائده الغذائية والصحية. تعرّفي مع gheir على أبرز 9 فوائد صحية للوز واستهلكي مكوّنا رئيسيا لجسم صحّي تماما!
1- يقلّل من خطر الإصابة بالنوبة القلبية
ثبت أنّ الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات خمس مرات في الأسبوع معرّضون بنسبة 50 في المئة أقل لمخاطر الاصابة بالنوبات القلبية وفقا لمدرسة لوما ليندا للصحة العامة. وعلى رأس هذه المكسرات تأتي حبات اللوز العشر يوميا!
2- يقلّل من نسبة الكولسترول السيّئ
تؤثر إضافة اللوز إلى النظام الغذائي إيجابًا على مستويات الكوليسترول في الدم، وفقا لدراسة طبية أجراها باحثون اميركيون، إذ تسهم مكونات اللوز في تنشيط الاوعية الدموية.
3- يحمي جدران الشرايين من التلف.
لقد ثبت أنّ مركبات الفلافونويد في قشر اللوز تعمل بالتآزر مع الفيتامين E ، وتتفاعل معه لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب (وفقًا لبحوث أجريت في جامعة تافتس).
4- اللوز يساعد على تقوية العظام والأسنان
من فوائد اللوز أنه يحتوي على الفوسفور، ما يخوّله أن يساعد في بناء الأسنان والعظام وتقويتها.
5- يوفر الدهون الصحّية ويساعد على خسارة الوزن
على الرغم من أنّ المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون . الأشخاص الذين يتناولون اللوز باستمرار أخفّ وزنا من الأشخاص الذين لا يتناولون المكسرات بتاتًا، بحسب بيانات دراسة Nurses’ Health. وبحسب مقال WHFood عن اللوز، فإنّ الأشخاص الذين يتناولون اللوز مرتين على الأقل خلال الأسبوع أقل عرضة للوزن الزائد بنسبة 31% من الأشخاص الذين نادرًا ما يتناولون اللوز على حسب ما أظهرت دراسة شملت 8865 شخصا من الراشدين.
6- يقلّل نسبة السكر في الدم
يقلّل اللوز من نسبة ارتفاع السكر في الدم والانسولين الذي يتراكم بعد الأكل.
7- يغذّي الجهاز العصبي
يحتوي اللوز على فيتامين B وL- كارنيتين (riboflavin and L-carnitine)، والمغذيات التي تعزز نشاط خلايا الدماغ، وربما أيضا تحد من مخاطر مرض ألزهايمر.
8- يساعد على تطوير وظائف الدماغ
وفقا للـ "أيورفيدا"، وهو نظام طبي هندي قديم، يساعد اللوز على تحسين مستوى الفكر وإطالة العمر.
9- يقوّي الجسم
اللّوز هو نوع المكسرات الوحيد، وواحد من القليل من البروتينات التي تساعد على تقوية بنية الجسم وتقي من خطر هشاشة العظام وضعف الوظيفة المناعية، وانخفاض الطاقة وزيادة الوزن.
هل تعلمين؟
-اللوز ينتمي إلى فاكهة النواة الحجرية مثل الكرز والخوخ والدراق.
- جرى إنتاج 2510000 طن من اللوز في عام 2010 وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة.
- الولايات المتحدة هي أكبر منتج للّوز. لسوء الحظ، فإنها تنتجه دائمًا مبسترًا أو محمصًا.
- من مصر القديمة إلى العصر الحديث، كان اللّوز دائما عنصرًا شائع الاستعمال في المستحضرات التجميلية والجرع العلاجية.
كلمات مفتاحيّة:
فوائد ،
رجيم،