بالرغم من ارتباط اسم الشوكولاته بالسكر والسعرات الحرارية الزائدة وبالتالي السمنة، يبقى لهذا الصنف الغذائي فوائد جمة من شأنها حماية جسمك من الكثير من العوارض الصحية التي غالبًا ما تصادفك مع التقدم بالعمر او مع اتباع أنظمة غذائية غير سليمة. إليك من gheir أهم 3 فوائد للشوكولاته التي يُتوقع أن تستهلكيها بكثرة في يوم الحب الذي يتزيّن بقوالب الحلوى الدسمة.
- الشوكولاته تخفض مستويات الكوليسترول
إن استهلاك الشوكولاته قد يساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ "LDL". أجريت دراسة حديثة على الشوكولاته التي تحتوي على ستيرول النبات (PS) وكاكاو الفلافانول (CF) اللذين يؤثران على مستويات الكوليسترول. وقال معدو الدراسة "تشير النتائج إلى أن الاستهلاك المنتظم لقطع من الشوكولاته التي تحتوي على PS وCF كجزء من النظام الغذائي المنخفض الدهون، يدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول السيّئ وتحسين ضغط الدم".
- الشوكولاته تمنع تراجع الذاكرة
اقترح العلماء في كلية هارفارد الطبية شرب كوبين من الشوكولاته الساخنة يوميًا للحفاظ على الدماغ وإبقائه بصحة جيدة ومنع تراجع الذاكرة لدى كبار السن. وقال الباحثون إن الشوكولاته الساخنة يمكن أن تساعد على الحفاظ على تدفق الدم في مناطق العمل الدماغية. فمناطق مختلفة من الدماغ بحاجة الى مزيد من الطاقة لإتمام مهامها، كما أنها بحاجة إلى مزيد من تدفق الدم. من هنا، فإنّ استهلاك الشوكولاته دورًا إيجابيًا على مستوى الاوعية العصبية ومحاربة أمراض مثل الألزهايمر.
- الشوكولاته تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
تقول بحوث نشرت في المجلة الطبية البريطانية إن استهلاك الشوكولاته يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث. وافاد الدارسون ان مستويات استهلاك الشوكولاته تترافق مع انخفاض كبير في خطر اضطرابات القلب واستقراره.
كلمات مفتاحيّة:
الصحة ،
الصحة ،
فوائد ،
الحب،