للصيام فوائد صحية أساسية تتعدّى فقدان الوزن، بل الوقاية من أمراض مزمنة كالسكري وارتفاع ضغط الدم ومرض القلب. إذا قرّرت الصيام، استشيري طبيبك لمعرفة الخيارات الملائمة لصحتك خصوصاً إذا كنت تواجهين مشاكل بمستوى السكر في الدم.
هرمون النموّ البشري. وفقاً للدراسات، إنّ هرمون النموّ البشري، أو هرمون النموّ، يزداد أثناء الصيام. هو الهرمون المسؤول عن تكاثر الخلايا وتجديدها. يؤثر هرمون النموّ البشري أيضاً على بناء العضلات وحرق الدهون. أثناء الصيام، يتم تحرير هذا الهرمون بكميات كبيرة، ما يجعل الأحماض الدهنية المخزنة تطلق في مجرى الدم وبالتالي يستخدمها الكبد للحصول على الطاقة. هرمون النمو يعزّز نموّ العضلات عن طريق زيادة توليف الأنسجة العضلية الجديدة. كما يحسن نمط النوم، يطوّر إنتاج الطاقة، يحسّن الأداء الجنسي، ويبني عظاماً أقوى ويساعد على تقوية الكلى والقلب.
الأنسولين والسكري. من المشاكل الصحية الكبيرة التي ترجع إلى انخفاض في النشاط البدني وزيادة في وفرة الغذاء. الصوم المتقطع يقلل من مستويات الانسولين، ما يزيد من حساسية الأنسولين ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وفقاً لدراسة أجراها مركز أبحاث العضلات كوبنهاغن في عام 2005، إن الصيام يزيد من حساسية الانسولين سبع مرات اكثر، وبالتالي ينخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
ضغط الدم. الصيام لفترة محدّدة يسهم في ضبط ضغط الدم المتلاعب وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض قلبية كما يحسّن القدرة المعرفية والوظائف الدماغية إذ إن الصيام يساعد على إنتاج عامل التغذية العصبية "BDNF" وهو بروتين يحمي الأعصاب من التوتر والسموم.