هل يمكن الجمع بين الثلاثة في نفس الوصفة؟
يبدو أن الإجابة نعم! جرّبي هذه الوصفة الشهية لوجبة خفيفة تناسب وقت ما بعد/قبل التمرين أو عند شعورك بالجوع بين الوجبات، وتشعرك بالشبع لأنها غنية بالبروتين، وتبعد عنك إغراءات الحلويات، بتناول حلوى صحية ونباتية حتى وإن كانت مفعمة بالشوكولاتة.
كرات البروتين بالشوكولاتة والتوت الأحمر
المكونات (لتحضير 25 كرة):
1 كوب رقائق شوفان ملفوفة – 1 كوب كاشيو (كاجو) نيء غير مملح –ملعقتان (35 غ) من مسحوق البروتين النباتي المفضل لكِ (بروتين الفانيلا النباتي مثلاً) – 8 تمرات بدون نواة – 1/3 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى – ¼ ملعقة صغيرة ملح – 1 ثمرة موز طازجة – ½ كوب من حبات التوت الأحمر المجفف بالتجميد.
التحضير:
ضعي ورقة زبدة (ورق لا يساعد على الالتصاق) في صحفة مسطحة
في خلاط أو محضر طعام، اخلطي كلاً من الشوفان، الكاشيو، مسحوق البروتين النباتي، التمر، مسحوق الكاكاو، والملح معاً حتى تمتزج المكوّنات في خليط يشبه الدقيق (الطحين).
أضيفي ثمرة الموز للطحين السابق وامزجيها معه حتى تحصلي على قوام ناعم وغني، ودبق قليلاً، يشبه قوام العجين.
كوّري هذا الخليط في 25 كرة متساوية الحجم وضعيها على ورق الزبدة في الصحفة المجهّزة.
قطّعي التوت الأحمر من خلال ضربه في خلاط أو محضر طعام، وهو مجمّد، بحيث يتحوّل لما يشبه المسحوق.
دحرجي الكريات السابقة في مسحوق التوت وأعيدي رصّها في الصحفة مرة أخرى
ضعيها في البراد في علبة محكمة الغلق، وتناولي منها وقتما يحلو لكِ ولمدة أسبوع كامل
هذه الوصفة تقدّم لكِ (للكرة الواحدة): 17 سعرة حرارية – 3.2 غ دهون – صفر كوليسترول – 46 ملغ صوديوم – 105 ملغ بوتاسيوم – 9.1 غ كربوهيدرات – 3.3 غ بروتين – 2% فيتامين C – 1% كالسيوم – 4% حديد.
وصحتين!
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.