لأن من أهم مفاتيح النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو تناول أطعمة طازجة وطبيعيّة، وهذا ما نحرص عليه في ما نقدّمه لكِ من وصفات في Gheir.
ولأن موسم الخريف على الأبواب، فكّرنا أن نأتيك بوصفة سموذي لذيذة وصحّية من مكوّنات تحاكي الجوّ الخريفي المعتدل، الذي يلامس كلاً من الدفء وبعض البرودة في مزيج منعش. والأهم، استخدام أغذية مرتبطة بالموسم، لأفضل مذاق من مكوّنات طازجة.
سموذي تشيز كيك القرع
لأن الخريف هو أفضل المواسم لثمرة القرع، فكرنا أن نأتيك بسموذي جديد، يحوي هذه الثمرة الغنيّة بالألياف والتي تمنحك طاقة كبيرة مع تناوله كفطور صحي.
المكوّنات:
1 كوب من الثلج – 2 ملعقة كبيرة من مهروس القرع (يمكنك تحضيره مثل البطاطا المهروسة) – 1 علبة زبادي طبيعي قليل الدسم بطعم الفانيللا – توابل فطيرة القرع ( تباع جاهزة، وإن لمتجديها، يمكنك تحضيرها بنفسك عن طريق خلط هذه المكونات مع بعضها: ملعقة صغيرة مسحوق قرفة – ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب – ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون – ملعقة صغيرة قرنفل مطحون – ملعقة صغيرة بهارات)
التحضير:
أضيفي المكوّنات كلّها إلى الخلّاط وامزجيها معاً حتى ينتج خليط ناعم ومتجانس غير سائل. صبّيها في كوبك المفضّل ورشي رشّة بسيطة من توابل القرع فوقها لطعم غنيّ أكثر.
يمكنك إضافة ثمرة موز أو ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب لطعم سكري أكثر.
وصحتين!
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.