قد يكون الحليب سلاحًا مفيدًا ضد التهاب المفاصل في الركب لدى النساء، ولكن هل يقال الشيء نفسه عن الزبادي أو الجبن؟
تقول دراسة أميركية جديدة أعدّتها "US National Heart Lung & Blood Institute" إن الزبادي أي اللبن أو الجبن لا يقومان بدور الحليب في تغذية مفاصل الركب لدى النساء خصوصًا أن اللبن القليل الدسم أو الخالي من الدهون، يصل ببطء الى هذه المفاصل ويؤثر فيها تأثيرًا خجولًا.
ووجد الباحثون أن تناول النساء كمّيات أكبر من الجبن كان له تأثير عكسي، إذ أسرع في تطوّر التهاب المفاصل بدلًا من الحد منها. أما اللبن فلم يحمل تأثيرًا إيجابيًا أو سلبيًا.
وقال الدارسون إن هشاشة العظام هي السبب الرئيسي للالتهاب المفاصل واؤثر على ما يقرب من 27 مليون أميركي تتراوح أعمارهم بين 25 و60 عامًا، فيما يُعدّ التهاب المفاصل في الركبة اكثر شيوعًا وشدة لدى النساء.
كلمات مفتاحيّة:
رجيم التمر واللبن،