لا شك في أن السكر لذيذ فمن يمكنه انكار هذا الواقع! و لكن تناول السكر بكميات كبيرة هو امر مضر جداً لصحتكِ! فالسكر لا يسبب بزيادة الوزن فقط بل يسهم في خلق الكثير من المشاكل الصحية بدءاً من الكسل و التعب وصولاً إلى بروز علامات التقدم بالسن من خلال تقليص كمية الكولاجين في البشرة.
كيف تعلمين انك تتناولين كمية كبيرة من السكر و أنه يجب عليك التخفيف؟ اليك بعض الاشارات لمعرفة هذا الامر:
ترغبين في تناول المأكولات السكرية دائماً
كلما تناولت السكر احتجت الى كمية اكبر، فيشكل السكر دوامة مفرغة. هذا الأمر لا يرتبط فقط بالطعم اللذيذ الذي تحتاجين الى تذوقه مرة اخرى، بل أيضاً، لأن السكر يمنحك شعوراً بالانحطاط تماماً كأي نوع آخر من المخدرات. فعندما تتناولين كمية كبيرة من السكر، تتسبّبين بتجاوب هورموني في جسمك يشبه موجة البحر، فيشعرك بالقوة ثم الهبوط و يسهم بالتالي بالحاجة إلى السكر.
تشعرين بالتعب خلال النهار
بعد تناول السكر، تشعرين بطاقة و حيوية كبيرة، لكن من بعد هذه الفترة لا بد من الشعور بالكسل و التعب. تتمتع الطاقة بطابع مستقر عندما يكون مستوى السكر في الدم مستقراً. فعندما تتناولين الكثير من السكر، تسبّبين تفاوت نسب السكر في الدم و بالتالي تسببين تغييراً في مستوى الطاقة. و عندما تتناولين الكثير من السكر، هذا يعني انك لا تتناولين كمية كافية من البروتيين و الالياف و هي مواد غذائية ضرورية للمحافظة على الطاقة.
ستحصلين على بشرة متعبة
بعض الاشخاص يشعرون بحساسية كبيرة للسكر و ارتفاع نسبة الانسولين في الدم ما يسبّب تغيّراً هورمونياً فتبرز البثور. فإذا شعرت بأن بشرتك متعبة و مليئة بالبثور، ننصحك بتخفيف كمية السكر و ستلاحظين الفرق. اما إن لم تلاحظي تغييراً، فننصحك بزيارة طبيب لمعرفة السبب.
تصبحين مزاجية اكثر من العادة
هبوط مستوى السكر في الدم يسبب تغيّراً في المزاج و يشعرك بالتوتر. كما ليس علينا أن ننسى أن الطاقة الضعيفة تسبب توتراً و تعباً أكثر.
يزداد وزنك
زيادة السكر تعني زيادة في السعرات الحرارية و بما أنّ السكر لا يشعرك بالشبع كالبروتيين و الألياف، فستتابعين الأكل و تعانين من زيادة في الوزن!
كلمات مفتاحيّة:
رجيم صحي،