أتشعرين بالتعب الدائم ولا تعرفين السبب؟ عليك أن تعيدي النظر في نظامك الغذائي و تتبنّي أطعمة تمنحك الطاقة و الصحّة و الهدوء أيضاً..
- الخضار الورقية الداكنة اللون، مثل الكايل Kale و الهندباء و الجرجير و غيرها.. هذه الاصناف غنية جداً بالحديد الذي يسهم في زيادة نسبة الكريات الحمراء في الدم، و يعزز بالتالي الدورة الدموية في الجسم، و يحول دون الشعور بالتعب الناتج عن تراجع مستويات وصول الأوكسيجين بطريقة طبيعية إلى مختلف الاعضاء الداخلية للجسم. هذه الخضروات تُعدّ أيضاً لذيذة الطعم و تساعدنا على الشعور بالشبع، و يمكن إعدادها بسهولة على شكل سلطة و تناولها في أي وقت من النهار.
- الأسماك: القليل من السمك ينفع و لا يضرّ. و من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالأحماض الأمينية و الأوميغا 3 نذكر السردين و التونا و السلمون، علماً بأن الأحماض الأمينية مفيدة جداً لضمان صحة الدماغ و محاربة الشعور بالإجهاد.
- البقوليات: ليس هناك من مصدر للبروتين النباتي أفضل من البقوليات التي تتميز بطعمها اللذيذ جداً عند الطهو، و بوجود طرق مختلفة و مبتكرة لطهوها. هناك انواع كثيرة من البقوليات الغنية بالبروتين النباتي و النشويات الجيدة و الألياف، التي تسهم في الحفاظ على معدلات سكر الدم في مستوياتها الدنيا، كما أنها تجعلنا نشعر بالشبع و تحول دون إصابتنا بالوزن الزائد.
- المكسرات و البذور: للذين يحبون تناول الوجبات الخفيفة ما بين الوجبات الرئيسية خلال النهار، ننصحهم طبعاً بتناول القليل من المكسرات التي تتميز بطعمها الشهي و تنوّعها الكبير، إذ تشمل اللوز و الجوز و الكاجو و بذور السمسم و غيرها. هذه الاصناف غنية جداً بالبروتين النباتي و الألياف و المغنيزيوم، و هي قادرة على تحويل السكر في الجسم إلى طاقة، ما يعني أن الشعور بالتعب سيتلاشى مع تناول هذه المكسرات.
- الشاي الأخضر: الشاي الأخضر غني جداً بمضادات الأكسدة و هو أيضاً مصدر مثالي للكافيين الطبيعي الذي يكافح الشعور التعب. كذلك يحتوي الشاي الاخضر على عنصرين غذائيين مفيدين جداً للصحة، هما البوليفينول و L-theanine، و هذا الأخير هو من مضادات الأكسدة التي نجدها أيضاً في الفطر النادر. و قد تبيّن للعلماء أن تناول L-theanine يساعد على التخفيف من أعراض التوتر و القلق و يرفع مستوى الطاقة في الجسم و يحمي الدماغ و يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- الأطعمة المخمّرة: تُعدّ هذه الأطعمة من البروبيوتيك التي تعيد التوازن الطبيعي إلى الأمعاء من خلال إحياء البكتيريا الجيدة و منع انتشار البكتيريا الضارة المسؤولة عن حموضة الأمعاء و الدم. هذه الأطعمة شهيّة الطعم، و تحارب أيضاً الشعور بالتعب من خلال تعزيزها عمل الجهاز الهضمي و مساهمتها في التخلص من الأوساخ و السموم التي تكون في أحيان كثيرة، المسؤولة الأولى عن الشعور بالوهن و الضعف.
- الماء: من المفيد جداً أن نحصل يومياً على كفايتنا من الماء و السوائل، لضمان عمل خلايا الجسم بطريقة طبيعية. و في الطقس الحار، يجب أن ننتبه جيداً إلى ضرورة أخذ كمّية إضافية من الماء شرط عدم المبالغة في ذلك حتى لا تتعب كليتانا.
- الشوكولاته الداكنة الخالية من السكر: تُعدّ مصدراً مثالياً لمضادات الأكسدة و تحتوي على مادة الـAnandamine التي تبقي مستويات الدوبامين في الدماغ في مستويات متوازنة، وتضمن بالتالي بقاء الذهن في حالة صفاء بعيداً عن التوتر و القلق.
- الحبوب الكاملة: تُعدّ غنية بفيتامين المغنيزيوم الضروري لإراحة العضلات و مكافحة ارتفاع مستوى التوتر و القلق في الجسم.
- اللوز: غني بالزنك و فيتامين B12، وهما يفيدان جداً في التحكم بالمزاج و الحؤول دون التقلبات المزاجية الحادة المزعجة.
- الشاي الأخضر: يُعدّ مصدراً رئيسياً لمضادات الأكسدة و يمتاز أيضاً بخصائصه المرخية للعضلات و قدرته في السيطرة على الانفعالات.
- البروكلي: تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يؤثر مباشرة في صحة العضلات و يمنع تشنّجها و يحول دون تعرضنا للتوتر.
- الشوفان: يحتوي على نسبة عالية من مادة السيروتونين التي يحتاج إليها الجسم لمحاربة الإجهاد و التوتر و ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.