عندما تكون الأشياء شائعة، نميل إلى تجاهلها! و هذا ما يحصل بالنسبة إلى المأكولات الغذائية الصحية. الموز، فاكهة متوافرة في كلّ بيت و في غالبية الأحيان و لكننا لا ندرك فعلاً مدى أهميّة و فوائد الموز على الصحة! إليكِ فائدة صحيّة و مفاجئة لم تعرفيها من قبل... الموز يعزز حاسّة النظر!
يحتوي الموز على كميّة من صغيرة من الفيتامين A، فيتامين دهني قابل للذوبان و هو أساسي لحماية العين و المحافظة على رؤية جيّدة. فعندما نقول فيتامين A نعني مجموعة من المركبات بما فيها البيتاكاروتين و الألفاكاروتين. هذه المركبات تسهم في الحفاظ على الأغشية التي تحيط بالعين، كما تعدّ واحدة من لائحة البروتينات الخفيفة و المفيدة للقرنية. إضافة إلى ذلك، تناول الفيتامين A يومياً يخفف خطر الإصابة بعمى الليل الذي هو مشكلة حقيقية في حياتنا.
جرّبي وصفة خبزة الموز هذه لفطور الغد.
كلمات مفتاحيّة:
رجيم الفواكه،