الفيتامين "د" ضروريّ جداً لصحّة العظام. تقول الدراسات العلمية إنّ لهذا الفيتامين فوائدَ أخرى كحماية الصحّة من الزكام و محاربة اليأس. في المقابل، نقلّل في الكثير من الأحيان تعرّضنا لأشعّة الشمس بحكم انشغالنا في العمل داخل المكاتب المغلقة، ما قد يصعِّب على الجسم امتصاص الفيتامين وبالتالي التأثّر سلباً بالكمية المحدودة للفيتامين "د" على صحّتنا. إليك من gheir أهم مصادر الفيتامين "د" كي تشعري بإيجابية أكبر و حيويّة و نشاط. وهي مصادر لا تؤثر أبداً على أي رجيم تتّبعينه!
التعرض لأشعة الشمس
لا شكّ في أنّ التعرّض لوقت طويل لأشعّة الشمس قد يعني تأثّر البشرة بالمضاعفات السلبيّة وصولاً إلى التقاط سرطان الجلد، غير أنّ التعرّض لوقت محدود يومياً ومن دون كريمات للحماية يبقى ذا أثر إيجابي يفي بالغرض. ويقول الخبراء إنّ البقاء تحت أشعّة الشمس لحوالى 20 إلى 25 دقيقة يومياً هو أمر مثالي لجعل الجسم يمتصّ الفيتامين "د" جيّداً .
السمك الدهني
قد يكون السمك الدهني مصدراً رئيسياً للفيتامين "د"، وخصوصاً الأنواع التالية: السلمون، التونا، والماكاريل. إنّ بعض شرحات السمك التي تحوي 450 وحدةً عالمية من الفيتامين "د" تساعدك على الحفاظ على صحّتك. أمّا القيمة المضافة في استهلاك هذا الصنف الغذائيّ فهو امتصاص جسمك أيضاً للأوميغا 3 الجدير بحماية القلب بدرجة كبيرة!
الفطر
بعض أنواع الفطر نضج في ظلّ الأشعّة ما فوق البنفسجية وهي من أهمّ مصادر الفيتامين "د" ومفيدة تماماً للجسم الذي يعاني من نقص في الفيتامين "د". كذلك، إنّ القيمة الأخرى لاستهلاك هذا النوع من الخضار غناه جدّاً بالألياف و يمكن لإدخاله في الأكل أن يقلّل من حالة الجوع بسرعة ويشعرك بالامتلاء.
الحليب المدعم
معظم أنواع حليب البقر تُعدّ غنيّة بالفيتامين "د". في الواقع، كوبٌ كبير من الحليب العادي يحتوي على 100 وحدة عالمية من الفيتامين "د"، وهذا ما يميّز الأنواع هذه عن تلك المصنفة "حليب صويا"، والتي تعدّ غنيّة بالكثير من الفوائد و لكن ليس بهذا النوع من الفيتامينات. من هذا المنطلق، قد يصلح أيضاً اعتماد
رجيم الزبادي للحصول على النسبة الضرورية من الفيتامين "د" اليومية.
مكملات الفيتامين "د" الغذائية
إنّ مكمّلات الفيتامين "د" الغذائية قد تساعدك على الحصول على النسبة اليومية الضرورية من هذا الفيتامين، لكن من الضروري استشارة طبيب للتنبّه إلى عدد الحبوب المناسبة، إذ إنّ كثرة استهلاكها قد يكون مُضرّاً وقد يحمل مضاعفات سلبيّة على صحّتك.
كلمات مفتاحيّة:
رجيم الزبادي،