إن اتباع نظام غذائي يتضمّن الحبوب الكاملة قد يساعد على حماية قلبك. هذا ما خلص إليه بحث جديد نشر في مجلة "Jama Internal Medicine" ونظر خلاله الباحثون الى بيانات جُمعت من دراستين واسعتين شملتا 118.000 من الرجال والنساء.
وذكر الباحثون انه في بداية البحث لم يكن احد من المشاركين في الدراسة مصاباً بالسرطان أو أمراض القلب و الأوعية الدموية. وجرى قياس العادات الغذائية من خلال الاستبيان كل سنتين إلى أربع سنوات، ووجد الباحثون في النتائج أن ارتفاع استهلاك الحبوب الكاملة ارتبط بمعدل اقل لوفيات القلب والأوعية الدموية و حتى الوفيات الإجمالية.
وأكد العلماء ان كل 28 غراماً يومياً من الحبوب الكاملة مرتبط بانخفاض معدل الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9 في المئة بالاضافة الى ارتباطه بانخفاض معدل الوفاة الاجمالية بنسبة 5 في المئة. و تتماشى نتائج هذا البحث مع التوصيات التي تروّج لزيادة استهلاك الحبوب الكاملة لتسهيل الوقاية من الأمراض، بحسب الخبراء.
كلمات مفتاحيّة:
وصفات رجيم،