أفادت دراسة علمية حديثة نشرت في مجلة علم الأعصاب "Neurology" حول بعض المكملات الغذائية و تأثيرها على الذاكرة، أنّ تناول مكملات فيتامين "ب" و حمض الفوليك قد لا يقلّل من خطر مشاكل الذاكرة و الإصابة بالألزهايمر.
و ركز الباحثون من جامعة فاغينينغين في هولندا على الحمض الأميني، بحيث ربطت العديد من الدراسات سابقاً بين المستويات العالية من الحمض الأميني و احتمالات فقدان الذاكرة و مرض الألزهايمر.
و قالت مشرفة الدراسة روزالي دونكيشي روتن إن مستويات الحمض الأميني يمكن خفضها مع تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على حمض الفوليك و فيتامين "ب1"، و كان الأمل في أن تناول هذه الفيتامينات يمكن أن يقلل أيضاً من خطر فقدان الذاكرة و مرض الألزهايمر. و درس الباحثون الهولنديون عينة بلغت 2919 مشاركاً من الذين لديهم مستويات عالية من الحمض الأميني في الدم لمدة عامين لإثبات النتائج، و كان متوسط أعمارهم 74 عاما، و تناولوا إما قرصاً واحداً يومياً يتكوّن من 400 ميكروغرام من حمض الفوليك و 500 ميكروغرام من فيتامين B12 أو قرصاً وهمياً.
و قام الباحثون بدراسة اختبارات الذاكرة و مهارات التفكير. و في نهاية الدراسة وجدوا أن مستويات الحمض الأميني انخفضت بنسبة كبيرة بفضل تلك الملاحق الغذائية، لكن لم يكن هناك اختلاف في درجات اختبارات التفكير و الذاكرة.
كلمات مفتاحيّة:
أكلات رجيم،