الاطعمة المنعشة هي اكثر ما نحتاج إليها في الصيف لمواجهة الحرارة والحفاظ على الجسم المرطب والغني بالماء والسوائل. لكن في كثير من الاحيان نهمل هذا العنصر الرئيسي في الغداء إما للالتهاء بالعمل او بالاتجاه الى خيارات الاكل الغني بالملح او السكر او حتى لمجرد نسياننا أن الماء من اهم ما يحتاج إليه الجسم لمزاولة نشاطه كالمعتاد بعيدًا من الجفاف. ومع ذلك، يبقى من الضروري التقيّد بما توصي به الدراسات القائلة أن الانسان يحتاج يوميًا الى أكثر من ليترين من المياه للبقاء على جسم ينبض الحياة. تعرّفي مع gheir إلى أهم الوصفات الغذائية الغنية بالسوائل لتتقي تداعيات الجفاف!
- سلطة الخيار واللبن. الخيار من انواع الخضار الغنية بالماء ويحتوي على الالياف المفيدة للأمعاء والفيتامينات "C" و"A" و"B". غني بالاملاح المعدنية كالصوديوم والفوسفور. أما اللبن او الزبادي فيكفي ذكر لونه للاشارة الى غناه بالكالسيوم الضروري لسلامة عظامك وبنكهته المرطبة الباردة التي تنعش المذاق. اجمعي الصنفين في سلطة واحدة مع بعض من الثوم وأضيفيها الى اطباقك الرئيسية عن الغداء.
- سلطة الفاكهة المتنوعة. معظم انواع الفاكهة غنية بالماء والفيتامينات فما رأيك بدمجها معًا في طبق واحد؟ التفاح والليمون والرمان والاهم الفراولة والتوت اذ تحتوي الفراولة بنسبة 90 في المئة على المياه، تمامًا كالتوت الغني بالسوائل. ولا تنسي اضافة الكيوي إليها ايضًا إذ تؤكد الدراسات أنه من انواع الفاكهة الغنية جدًا بالماء والفيتامين "C".
- سلطة الطماطم والخضروات الورقية الخضراء. تعتبر الطماطم، المصدر الرئيسي للفيتامين "C"، من اكثر اصناف الخضار غنى بالماء. يضاف الى طعمها المنعش، فوائدها الاساسية الكفيلة بمحاربة الروماتيزم والسكري والتهاب الكلى والسمنة والقلب. أما الخضروات الخضراء مثل الخس والسبانخ والملفوف والجرجير وغيرها، فهي ايضًا مصدر مهم للماء التي تحتاجين الى استهلاكها بنسبة كبيرة يوميًا. أرفقي هذه الاصناف بوجبتي الغداء والعشاء واشعري بالانتعاش.
كلمات مفتاحيّة:
رجيم الماء،