بين المكسرات الكثيرة المفيدة لصحتك، حبّات الكاجو اللذيذة. هي الخيار الاكثر شهية بين المكسرات خصوصًا لجهة التمتع بها بين وجبة رئيسية وأخرى. لكن هل تعلمين ما فوائدها وأضرارها؟ تعرّفي مع gheir إلى الابعاد الايجابية والسلبية لتناول الكاجو وحاولي ادخاله الى نظامك الغذائي بالاعتدال المطلوب والمفيد.
- أظهرت الدراسات الحديثة أنه يمكن للكاجو تقليل خطر الاصابة بسرطان القولون نظرًا لما يحتويه من نسبة عالية من النحاس. هو من المصادر الجيدة للمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تحميك من أمراض القلب والسرطان.
- الكاجو من بين عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي على كميات قابلة للقياس من الأوكزالات، اي المواد المتوفرة بشكل طبيعي في النباتات والحيوانات والبشر. عندما تصبح الأوكزالات مركزة للغاية في سوائل الجسم يمكن أن تتبلور وتسبّب مشاكل صحّية. لهذا يمكن للأفراد المصابين بالكلى أو المرارة ان يعانوا من مشاكل لذا يجب عليهم تجنب تناول الكاجو.
- ينفع تناول الكاجو في حالة وجود فقر في الدم نظرًا الى احتوائه على نسبة عالية من المعادن المفيدة لصحّة الانسان كالزنك والحديد.
- الافراط في تناول الكاجو غير إيجابي خصوصًا أنه يتكوّن من نسبة لا بأس بها من الدهون غير المشبعة التي تزيد في البداية من نشاط الخلايا والأنسجة، الا ان الاكثار يأتي بنتائج عكسية منها السعرات الحرارية الزائدة.
- يعدّ الكاجو من المكسرات البرازيلية الغنية بعنصر السيلينيوم، المضاد للأكسدة، بالاضافة الى الماغنيزيوم. مقوٍّ مهم يُنصح به للرياضيين اذ يمنح ما يحتاجون إليه من طاقة.
- معلومات غذائية:
40 غرامًا من الكاجو النيء تحتوي على:
سعرات حرارية: 221
النحاس 97.7 في المئة
الفوسفور 33.8 في المئة
المنغنيز 33 في المئة
المغنيزيوم 29.2 في المئة
الزنك 21 في المئة
كلمات مفتاحيّة:
الصحة ،
الصحة ،