يبدو أن لسلطة الافوكادو تأثيرًا إيجابيًا كبيرًا على رشاقتك إذ كلما تناولتها للغداء كانت وجبتك أقل دسامة. هذا ما أشار إليه فريق من الباحثين معتبرين أن تناول نصف ثمرة أفوكادو مع وجبة الغداء يعمل على إشباع شعور الجوع بين الأشخاص الذين يعانون من البدانة والحد منها دون الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
وتقول الدراسة إن الفريق البحثي في كاليفورنيا، أوضح أن ثمار الأفوكادو قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وهو الاكتشاف الذي تترتب عليه آثار هامة لمرضى السكري.
وتنمو ثمار فاكهة الأفوكادو في شجرة في المكسيك في أميركا الوسطى، ويُستخدم في الكثير من الأطباق الرئيسية وهو مكوّن هام في السلطات وفي العديد من الوصفات في المطبخ المكسيكي.
ويحتوي الافوكادو الطازج على 250 سعرة حرارية، ونحو 23 غرامًا من الدهون، وعلى الرغم من أن محتوى الدهون في الأفوكادو مرتفع فإنه يحتوي على دهون جيدة غير مشبعة. وقد أظهرت الدراسة أن هذا النوع من الدهون يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول السيّئ في الدم فضلًا عن الحد من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.