في الصيف ومع مواسم الأعياد والعطلات تحلو وتزيد التجمّعات العائلية ومقابلات الأصدقاء. وكل امرأة تحب أن يبدو منزلها في أبهى حلة في مثل تلك التجمعات.
وتقدّم لكِ Gheir أفكاراً سهلة التنفيذ ونصائح بسيطة لكي تجعلي من مائدتك تحفة فنّية وتبهري ضيوفك.
استخدمي مقتنياتك الجميلة
تلك التجمعات هي فرصتك لإظهار مقتنياتك الجميلة من أدوات مائدة وأكسسوارات تعبّر عن ذوقك وشخصيتك. والأهم، لا توتري نفسك بالخروج لشراء أدوات جديدة، بل بالعكس، استخدمي ما تملكينه ونسّقي وناغمي بين الأطقم المختلفة وابتكري. استخدمي زهوراً أو نباتات تزرعينها بنفسك لتزيّني مائدتك بقطعة وسطية حيوية وجميلة على سبيل المثال. واحرصي على التنسيق بين الألوان، فإن كانت أطباقك ذات ألوان زاهية أو نقوش وزخارف، استخدمي مفرشاً من لون محايد كخلفية تبرز جمال وتميّز أطباقك.
تجنّبي التكديس
انتبهي إلى مساحة وشكل المائدة نفسها. إن كنت ستستخدمين نفس المائدة لتقديم الطعام والأكل، فاحرصي على ألا تتكدّس بالأدوات أو الزهور، فتجدي نفسك مضطرة لتغيير نظامها عند تقديم الطعام. وإن كانت هناك طاولة جانبية يمكنك استخدامها كبوفيه أو لوضع سرفيس الطعام، إذاً انطلقي في تزيين مائدة الطعام بالأكسسوارات والزهور في تنسيق فاتح للشهيّة.
الابتكار
التنويع والابتكار في طرق تقديم الطعام التقليدية، يجعل مائدك أكثر مرحاً وطرافة. استخدمي حامل الكاتوه لتقديم المقبّلات مثلاً، أو استخدمي زينة تضمّ منديل المائدة ذات تصاميم طريفة. والأهم، قدمي أصنافاً جديدة ومبتكرة من المقبلات أو صلصات التغميس على سبيل المثال، وقودي ضيوفك لتجربة طعم جديد وأضفي جوّاً مرحاً على التجمع.
المكان المفتوح
إن كانت لديك شرفة واسعة أو تراس يمكنك استخدامه كمكان للمائدة، فهذه فكرة عظيمة للاستمتاع بالجوّ الجميل في الأمسيات الصيفية. ولكن انتبهي لنوعية الأطعمة التي تقدمينها على مائدتك، إن كنت ستبدئين بمقبّلات باردة مثلاً، فلا تخرجي الطبق الرئيسي للشرفة قبل إنهاء المقبّلات. وانتبهي أيضاً لدرجة حرارة الجوّ وأنها لن تسبّب إفساد الطعام الذي تعبت في إعداده. والأهم، انتبهي لوجود أيّ حشرات طائرة وإن كنت ستحتاجين لتغطية السرفيس بشكل أو بآخر. وإن كان في الإمكان إعداد مائدة الطعام في الخارج مع إعداد طاولة تقديم الطعام في مكان داخلي قريب كان ذلك هو الحلّ الأمثل.
الإضاءة
انتبهي لتوزيع الإضاءة حول مائدتك أو عليها، لتبرز جمال تنسيقك للمائدة وأدواتك الأنيقة وتنظيمك المبدع. وينصح خبراء التصميم بترتيب المائدة في مكان مجهز بإضاءة علوية ناعمة تكشف الطاولة دون أن تكون باهرة. استخدام شرائط الإضاءة فكرة مبتكرة إن كانت المائدة معدّة تحت برغولا أو مظلة على سبيل المثال. كما أن استخدام القناديل بأنواعها وأشكالها المختلفة قد يضفي لمسة درامية مرحة للتجمع. ويمكنك أيضاً توزيع شموع صغيرة على المائدة بصورة لا تزحم المائدة ولا تسبّب أيّ ضرر للأشخاص أو لفرش مائدتك الجميل.
والأهم هو أن تنقل مائدتك انطباعاً وشعوراً بالراحة والاسترخاء وعدم التكلف، لكي يشعر ضيوفك بالراحة وحرارة استقبالك.
أفكار بسيطة لمائدتك في موسم الصيف والعطلات
آيات محمود، مواليد 1980، وحاصلة على ليسانس الآداب في علم النفس من جامعة عين شمس - أعمل محررة مجتوى التصميم والتكنولوجيا في موقع Gheir الالكتروني؛ ولدي خبرة في تقديم محتوى متعلق بأحدث صيحات وفعاليات فنون التصميم والديكور، وأحدث صيحات الأثاث وألوان الديكورات والأكسسوارات، ومتابعة الفعاليات الفنية المحلية والعالمية المهتمة بمجالات التصميم والديكور، بالإضافة لمتابعة أحدث ما يقدمه عالم تكنولوجيا الانترنت والاتصالات، وأحدث إبداعات عالم السيارات والمركبات.