الاطفال هى تلك المخلوقات الصغيرة البريئة الملائكية، وهى نتاج علاقة بين زوجين قائمة على المودة والرحمة .. ويتم إطلاق لفظ طفل على الإنسان من عمر اليوم وحتى سن المراهقة وبلوغه .. وفى تعريف الام المتحدة الطفل هوالذى لم يبلغ الثامنة عشر من عمره .. وتعتبرمرحلة الطفولة مرحلة التطور السريع فمثلاً خلال أول عام من عمر الطفل يتطور من كائن صغير يعتمد على أمه فى كل شئ إلى هذا الكائن الذى يستطيع المشى والأكل والإعتماد على نفسه فى العديد من الأنشطة .. ومن أهم مراحل الطفل والتى تؤثر على باقى حياته الرضاعه وهى تبدأ منذ الولادة وحتى سن السنتين كما نص القران الكريم .. وتغذية الطفل أيضاً مهمة جدا لصحته ومستقبله وتبدا منذ الرضاعه حتى تتطور بالتدريج منذ الشهر السادس وبداية إدخال الطعام حتى يتم العامين ويعتمد على الطعام بالكامل .. ويجب على الام أن تراعى أن تكون وجبات الطفل متوازنه وتحمل المواد الغذائية الأساسية بكميات جيدة من بروتينات و نشويات وفيامينات..