السوشي الياباني من الأطباق المشهورة عالمياً وأصلها ياباني وإذا كنتي من محبي السوشي نقدم لك تعريف بأنواعه المختلفة واتيكيت تناول الطعام في المطاعم أو بالبيت :
السوشي هي قطعة السمك وتحتها الأرز وسمك بدون أرز والماكي ويوجد أيضاً واسابي وهو مثل نكهة المسطردة ويوجد مخلل الزنجبيل والصويا صوص.
ويمكنك التدرب في البيت بشراء عيدان مخصصة للمبتدئين ويمكنك طلب الشوكة والسكين من المطعم.
وتمسكي العيدان بيدك اليمين، ويمكنك استخدام أصابع يدك اليمني ثلاث أصابع اليد بالنسبة للسوشي والماكي، كما يجب تنظيف اليد بعد كل مرة من مسك السوشي بالفوطة . نفس الشيء عند تناول الماكي.
وبالنسبة للصويا صوص يوجد طبق صغير لتضعي به صويا صوص وإذا كان المطعم محترف فلا يوجد داعي للواسابي لأنه يكون داخل لفائف الماكي وتحت السوشي.
وإذا أردت زيادة الصويا صوص يجب أن تضعي قطعة الماكي بصحن الصويا وتأكليه بقضمة واحدة.
شاهدي المزيد من أتيكيت تناول السوشي.