يضم فندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا مجموعة من أبرز المطاعم العالمية والردهات الفريدة التي توفر باقة متنوّعة من خيارات تناول الطعام في بيئة مريحة ومنعشة. ومن المطاعم الشهيرة "لاو"، و"سوشيال من هاينز بيك"، و"بيكوك آلي" الذي يوفر ردهة متميّزة لاحتساء الشاي. يفخر فندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا بمكانته المتألقة على ساحة المطاعم في دبي.
مطعم "ميزيري"
تنفرد تصاميم مطعم "ميزيري" الراقية بلمسات عربية أصيلة تتمتع بمحيط يشع جمالًا وأناقة، فيما ينعم ضيوف المطعم بتناول الطعام من مختلف أنحاء العالم والاستمتاع بنكهات محلية أصيلة. ومن خلال ما يقدّمه من بوفيه فاخر سواء للإفطار أو الغداء أو العشاء بالإضافة إلى الطهو المباشر، يتربّع مطعم "ميزيري" على عرش مطاعم الفندق بتشكيلة من أشهر الأطباق العالمية الشهية التي تلبّي كافة الأذواق.
"بالم أفينيو"
يقع "بالم أفينيو" بجوار المسبح الذي يتناول فيه ضيوفنا الطعام ويعد مثالًا للشعور بالهدوء والسكينة، ويوفر ملجأً آمنًا من سرعة وتيرة الحياة وصخب شوارعها. يقع المطعم الأوروبي المعاصر في الحدائق الخصبة ويطل على مياه جزيرة النخلة الساحرة ومسبحها الخاص وشاطئ الفندق ذي الخمسة نجوم. يمكن للضيوف الاستلقاء للاسترخاء والتمتع في بيئته الداخلية والخارجية، ونُعدّ لهم أشهى الأطباق وألذّ الوجبات الخفيفة إضافة إلى أنواع مختلفة من العصائر والكوكتيلات التي تقدَّم تحت أشعّة الشمس العربية بإطلالة خلّابة على شاطئ النخلة الأزرق.
"بيكوك آلي"
مستوحى من الملتقى الاجتماعي لفنادق والدورف أستوريا العريقة، ويرتقي "بيكوك آلي" بإرثه الفاخر وأناقته الراقية، ويقع عند ردهة الفندق العليا ويوفر إطلالة تصل إلى 180 درجة على الخليج العربي، ويحتضن الردهة المثالية لقضاء أمسية ممتعة باحتساء الشاي على اختلاف أنواعه ونكهاته العالمية. وتتوفر أيضًا الوجبات الخفيفة لتنعش أذواق الصغار وتلبّي جوعهم. ويتميّز "بيكوك آلي" بردهة خارجية على الهواء الطلق تتيح لك الاستمتاع بمشاهدة غروب الشمس من على النخلة.
'سوشيال من هاينز بيك'
يشتهر "هاينز بيك" كبير الطهاة الإيطالي المشهود له دوليًا بتقديم مفهوم مطعم عصري بطابع غير رسمي وأجواء راقية في هذا المنتجع الحضري. ويفخر المطعم بكونه المكان الأمثل لإقامة جميع المناسبات التي تندرج من أعياد الميلاد والاحتفالات وملتقى يلائم مواعيد العشاق، وتفوح منه رائحة الرقيّ التي تغمرها أجواء معاصرة. يستوحي المطعم لمساته الفريدة من تصاميم أفضل المنافذ البارزة ذات الطابع النيويوركي ويرتقي بمكانته العالية على رأس المدينة العالمية. يقدّم مطعم "سوشيال" تجربةً لا يُعلى عليها لابتكاره أطباقًا إبداعية ويوفر مطبخه تشكيلة متميّزة وفريدة من المأكولات التي تليق بمنزلة دولة الإمارات العربية المتحدة، ويتميّز بشرفة على الهواء الطلق تتحلى بمناظر خلّابة تجعل من تناول الطعام في الخارج متعة لا توصف خصوصًا خلال الأشهر الباردة من السنة.
"لاو"
يوفر مطعم "لاو" تجربة تناول طعام من جنوب شرق آسيا في فندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا، ويعكس مفهوم الفلسفة الآسيوية لتقديم أجود الأطعمة والمأكولات في دولة الإمارات العربية المتحدة. ويضم فريق عمل انتُقي بعناية من كليات الطبخ في جنوب شرق آسيا، حيث استوحى اسمه ووجباته من قبيلة لاو القديمة التي سكنت منطقة جنوب آسيا في الألفية الأولى، يأخذ "لاو" عشاق الأطعمة في رحلة مثيرة، إذ يقدّم لهم مأكولات وأطباقًا ذات مذاق متنوّع من المطبخ التايلاندي والفييتنامي والكمبودي والإندونيسي والماليزي. وتترأس طهاة المطعم الشيف ماي، التي نجحت في استعمال أفضل النكهات والتوابل والأفكار الخاصة بالطهو لصناعة قائمة طعام جديدة ومبتكرة تبهر الزوار.
"سرافينا"
بار راقٍ ومفعم بالأجواء العاطفية يقع في فندق والدورف أستوريا دبي نخلة جميرا، ويتميّز بتصاميم مفروشاته الحمراء الأنيقة والمريحة التي تتناغم تمامًا مع أجوائه الترفيهية من غناء الديو. ومن أبرز ما تضمّه قائمة المشروبات والكوكتيلات بطعم الفواكه والكوكتيلات الأنيقة وتشكيلة من المشروبات المنعشة. كما يقدّم سرافينا مخبوزات خفيفة من قائمة "باكارو" الإيطالية، وتتكوّن من "سيستشيتي" وهي عبارة عن مخبوزات صغيرة من مدينة البندقية ومن "أستر" و"دنتورني". ومن ناحية أخرى، يحتوي البار على ردهة خارجية في الهواء الطلق تتيح الاستمتاع بمشاهدة غروب الشمس من على نخلة جميرا.
كلمات مفتاحيّة:
اغنية،
روبي،