الإمارات، بلد الأضواء والتجارب المدهشة، يتحول في موسم الأعياد إلى وجهة ساحرة مليئة بالفرح والاحتفالات. من الأسواق الشتوية المضيئة إلى العروض الترفيهية المبهرة، تمنح الإمارات زوارها تجارب لا تُنسى. استمتعوا بأجواء احتفالية في مجموعة من أكثر المطاعم رقياً، أو استكشف سحر العروض الترفيهية في عدد من أبرز عناوين السهر.
1 -مطعم "أم شريف كافيه"
يدعو مطعم "أم شريف كافيه" الضيوف للاحتفال بالعام الجديد بأسلوب راقٍ ونكهات مميزة مع حُسن الضيافة اللبنانية، في هذه الوجهة الرائدة التي تقدّم تجربة طعام أصيلة وفاخرة في آن. يعد المطعم ضيوفه باحتفال استثنائي في فرعيه في بوليفارد الشيخ محمد بن راشد في دبي وكورنيش الخليج الغربي في أبوظبي.
دبي: استمتعوا بمشاهدة عرض الأضواء والألعاب النارية في برج خليفة من الصفوف الأمامية
يُتيح "أم شريف كافيه" للضيوف في دبي موقعًا مثاليًا لمشاهدة عرض الأضواء والألعاب النارية الشهير من برج خليفة. يقع المطعم في قلب بوليفارد الشيخ محمد بن راشد النابض بالحياة، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بهذا المشهد المُبهر أثناء تذوّق قائمة طعام محدّدة، تضمّ ما لذّ وطاب المأكولات اللبنانية المحضّرة بحبّ وفقًا للوصفات التقليدية، لتُكمّل كل لقمة الأجواء الاحتفالية.
أبوظبي: ليلة حافلة بالألعاب النارية والاحتفالات
في أبوظبي، يتحوّل "أم شريف كافيه" إلى وجهة احتفالية بامتياز تنبض بالموسيقى، والألعاب النارية، وأجواء استثنائية لا مثيل لها. يقع المطعم على كورنيش الخليج الغربي البهيّ، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق "أم شريف" الشهيرة على وقع موسيقى الدي جاي، فيما تُنير السماء الألعاب النارية المدهشة. توفّق هذه التجربة الحصرية لليلة رأس السنة بين التقاليد اللبنانية والاحتفالات العصرية، على خلفية أفق الكورنيش المتلألئ.
سيقدّم فرعا "أم شريف كافيه" قائمته محدّدة تُبرز غنى المطبخ اللبناني وتنوّع نكهاته، بأسعار تبدأ من 1200 درهم إماراتي في دبي، و500 درهم في أبوظبي. من المقبّلات الشهية إلى الحلويات الفاخرة، يُجسّد كل طبق إرث الشيف المؤسِّسة ميراي حايك والشيف التنفيذية ياسمينا حايك.
احتفلوا بأطباق تعكس دفء الثقافة اللبنانية النابضة بالحياة، في الوجهة المثالية لتوديع عام 2024 واستقبال العام الجديد بفرَح وأمل.
2- نادي Ninive Beach الشاطئي
احتفلوا بليلة رأس السنة في "نينيف بيتش"، النادي الشاطئي الرائع الذي شرّع أبوابه مؤخرًا في وجهة "جي 1 بيتش" النابضة بالحياة. استمتعوا بأمسية مفعمة بأجواء من الفخامة غير المسبوقة، والإطلالات الخلّابة، والأجواء الساحرة التي تُمهّد لسهرة من العُمر. يدعوكم "نينيف بيتش" لاستقبال عام 2025 وسط أجواء تجمع بين الفنّ المستوحى من التراث العربي والتصميم العصري.
استمتعوا بعرضَين مُبهرَين للألعاب النارية!
يبلغ الحد الأدنى للإنفاق 1,700 درهم إماراتي للشخص الواحد، يمكنكم الاستمتاع بأجواء احتفالية لا مثيل لها على سطح "نينيف بيتش" الحصري. يوفّر لكم هذا الموقع الفريد إطلالات بانورامية على عرضين عالميين للألعاب النارية، مما يجعله الوجهة المثالية للاستمتاع بعرض برج خليفة الأيقوني ليلة رأس السنة، بالإضافة إلى العرض المُبهر الذي يُزيّن أجواء J1 بيتش.
سيستمتع الضيوف بتجربة طعام استثنائية من القائمة الاختيارية، تصطحب الضيوف في رحلة إلى عالم الأطايب تُضاهي جمال الإطلالات الخلّابة. تُقدّم القائمة الغنية تشكيلة متنوّعة من المأكولات الشرق أوسطية التي تجمع بين النكهات التقليدية واللمسات العصرية، بينما تتباهى قائمة المشروبات بمجموعة من الكوكتيلات المبتكرة. أما عشّاق الشيشة، فيمكنهم الاسترخاء والاستمتاع بالشيشة الفاخرة بمختلف النكهات. تتوفّر أيضًا تجربة تناول الطعام في الطابق الأرضي لقاء حد أدنى للإنفاق يبلغ 1,200 درهم إماراتي للشخص الواحد، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بمقاعد الصف الأمامي لعروض الألعاب النارية المبهرة في "جي 1 بيتش".
في "نينيف بيتش"، تم تصميم كل تفصيل بعناية لينعمَ الضيوف بتجربة من العُمر، وسيتخطّى توقّعات الضيوف ليلة رأس السنة، سواء من خلال الموقع الشاطئي الخلّاب، أو التصميم العربي الغني بلمساته الترابية الأنيقة، أو الأطباق الشهية المحضّرة بإتقان.
3- نادي Nikki Beach الشاطئي
يدعو Nikki Beach دبي الضيوف للاحتفال بموسم الأعياد بأسلوب استثنائي مع مجموعة من الفعاليات المصممة لجمع الناس معاً من أجل لحظات لا تُنسى. سواء كنتم تخططون للاحتفال بعيد الميلاد بأسلوب عصري أو للاحتفال برأس السنة الجديدة بتألق، فإن نيكي بيتش دبي هو الوجهة المثالية لخلق ذكريات تدوم.
برنش يوم عيد الميلاد
لا يوجد مكان أفضل للاستمتاع بأجواء عيد الميلاد السحرية من Nikki Beach دبي. في هذا اليوم المميز، سيستمتع الضيوف ببرنش لذيذ يضم مجموعة متنوعة من الأطباق، من المأكولات التقليدية الخاصة بالموسم إلى مجموعة من الأطباق العالمية. تضفي الإيقاعات الحماسية والعروض الترفيهية المزيد من الأجواء الاحتفالية في موقع رائع.
احتفال ليلة رأس السنة
ابدؤوا عام 2025 بأقصى درجات الفخامة والإثارة في Nikki Beach دبي. اختاروا من بين مجموعة متنوعة من خيارات الجلوس، بدءاً من طاولات المطاعم وصولاً إلى تجربة الكبانا الفاخرة. مع إطلالات ساحرة، وعروض ترفيهية من الطراز العالمي، وخيارات تناول طعام متميزة، يعد هذا المساء بداية مذهلة للعام الجديد.
يبدأ الحد الأدنى للإنفاق من 500 درهم للطاولات في المطاعم، مع توفر الكبانات الفاخرة بأسعار تصل إلى 20,000 درهم.
احتفال يوم رأس السنة – سوليي
ابدؤوا العام بأسلوب مميز، مع حفلة نهارية رائعة، حيث سيقدم الدي جي الأسطوري جيانلوكا فاتشي أداءً مميزاً ليضفي مزيداً من الإثارة على الأجواء. ثقوا بنا، فإن أول حفلة في العام ستكون الأبرز والأكثر إثارة للذكرى. ستنطلق الحفلة في الساعة 11 صباحاً وتستمر حتى الساعة 8 مساءً.
نيكي بيتش دبي - ملاذ عصري يمزج بذوق بين فخامة الشاطئ، والترفيه النابض بالحياة، والطعام العالمي، مما يوفر خلفية رائعة لموسم احتفالي ساحر.
4- مطعم D’lirio
في ليلة رأس السنة هذه، يدعو D’lirio، الجوهرة المخفية في دبي والموجودة ضمن منتجع مارينا الشاطئ ويستين دبي مينا سيهاني، الضيوف للاحتفال في أجواء استثنائية مستوحاة من الغموض الأزتك. مع قائمة طعام حصرية بسعر 650 درهماً للشخص، يمكنكم توقع ليلة مليئة بالنكهات الفريدة، والترفيه الحي، والطاقة النابضة بالحياة بينما تودعون العام.
يجمع D’lirio بين تجربة تناول طعام أمريكية جنوبية غامرة، حيث يقدم قائمة طعام فاخرة تم إعدادها بنكهات جريئة ومكونات طازجة، مثالية للمشاركة مع الأصدقاء والعائلة. يمكن طلب المشروبات بشكل إضافي، مع مجموعة من الكوكتيلات المصممة خصيصاً.
سيتم استقبال الضيوف بأصداف "فاين دي كلير" مع صلصة فينيغريت كلاسيكية، تليها مجموعة من المقبلات مثل "غواكامولي الأفوكادو والفاصوليا الزبدية"، و"سيفيشة سمك السي باس"، و"سلايدر الأضلاع القصيرة المدخنة"، و"إمباناداس الواغيو". أما الطبق الرئيسي فسيكون حدثاً رائعاً مع "لوبستر كندي مشوي"، و"دجاج صغير مشوي بالفرن"، و"ريب آي مشوي مع صلصة تشيميشوري"، ليختتم الحفل بأجمل اللمسات مع "كيك التريس ليشيز" الحلوة، و"تروبيكال سينسيشن" كحلوى منعشة.
سيستمتع الضيوف بعروض ترفيهية حية وموسيقى كهربائية، مما يضمن لهم ليلة لا تُنسى من الرقص والاحتفالات حتى الساعات الأولى من الصباح. مع أجوائه الفاخرة، وأجوائه المعدية، والإعداد الداخلي والخارجي تحت أفق دبي، يعد "ديليريو" بتجربة لا مثيل لها.
5- فندق 25Hours Hotel
يتمتع فندق توينتي فايف آورز ون سنترال بموقع رائع في قلب مدينة دبي، ويدعوك للاحتفال بموسم الأعياد من خلال باقة من الأنشطة المشوّقة، حيث يقدّم تجارب مميّزة ترضي جميع الأذواق، بدءاً من الحفلات النابضة بالحيوية وصولاً إلى تجارب البرانش والعشاء الخاصة بموسم الأعياد، لينغمس الضيوف في سحر هذا الموسم الجميل. فسواء كنت ضيفاً في الفندق أم من سكّان مدينة دبي وتودّ التمتّع بتجربة مثالية في موسم الأعياد، يُعتبر فندق توينتي فايف آورز وجهتك المثالية لتعيش أجواءً من الفرح والبهجة!
هذا ما يقدّمه فندق توينتي فايف آورز ون سنترال:
ليلة رأس السنة في مطعم تندور تينا
الموقع: تندور تينا، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ / الوقت: 31 ديسمبر، ابتداءً من الساعة 8 مساءً
السعر: تذكرة الدخول 200 درهم إماراتي عند الحجز مسبقاً؛ 250 درهماً إماراتياً لدى الدفع عند الباب – يشمل السعر مشروباً واحداً.
استراحة نوماد داي بار
تتربّع استراحة نوماد داي بار في موقع مركزي داخل الفندق، حيث تُعتبر قلب احتفالات هذا الموسم. ستستضيف هذه الوجهة سوق عيد الميلاد الساحر، وسيتعاون مع سوق الفينيل لتقديم احتفال شامل ومميز ليلة رأس السنة.
يقدّم سوق عيد الميلاد مجموعة من المأكولات الشهية، ويضم أكشاكاً للباعة المحليين، بالإضافة إلى العروض الترفيهية الحية التي تشعل أجواء عيد الميلاد. ومع اقتراب نهاية العام، يدعوك سوق الفينيل لاستقبال العام الجديد حيث يقدّم مساحة مناسبة للعائلات والحيوانات الأليفة أيضاً وسط أجواء احتفالية نابضة بالحيوية!
سوق عيد الميلاد في استراحة نوماد داي بار:
الموقع: استراحة نوماد داي بار، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ / الوقت: من 3 ديسمبر إلى 7 ديسمبر؛ من الساعة 2 بعد الظهر حتى الساعة 9 مساءً
السعر: الدخول مجاني - متاح للضيوف والسكّان المحليين
ليلة رأسة السنة مع سوق الفينيل في استراحة نوماد داي بار:
الموقع: استراحة نوماد داي بار، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ / الوقت: 31 ديسمبر؛ من الساعة 4 بعد الظهر حتى منتصف الليل
السعر: الدخول مجاني - متاح للضيوف والسكان المحليين
برانش عشيّة عيد الميلاد في استراحة إرنست بيرجارتن
الموقع: استراحة إرنست بيرجارتن، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ: 24 ديسمبر، من الساعة 6:30 مساءً حتى الساعة 10:30 مساءً
السعر:
200 درهم إماراتي للمشروبات الغازية (يشمل بوفيه البرانش والمشروبات الغازية)
300 درهم إماراتي لمشروبات المطعم (يشمل بوفيه البرانش ومشروبات المطعم)
400 درهم إماراتي لمشروبات العنب الفوّارة (يشمل بوفيه البرانش ومشروبات من البرميل / مشروبات عنب فوّارة)
يوم عيد الميلاد في استراحة إرنست بيرجارتن - يشمل قائمة طعام مؤلّفة من 4 أطباق، وعروض موسيقية حية، بالإضافة إلى الرسم على الوجه وتزيين الكوكيز للصغار
الموقع: استراحة إرنست بيرجارتن، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ: 25 ديسمبر، من الساعة 12 ظهراً حتى منتصف الليل
السعر: 200 درهم إماراتي للشخص الواحد (قائمة طعام ثابتة مؤلّفة من 4 أطباق ومشروبات غازية)
ليلة رأس السنة في استراحة إرنست بيرجارتن - تشمل عروضاً موسيقية حية، وبرامج ترفيهية لجميع الأعمار، وعروض الألعاب النارية في برج خليفة على الشاشة الكبيرة
الموقع: استراحة إرنست بيرجارتن، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ: 31 ديسمبر 2024؛ من الساعة 8 مساءً حتى منتصف الليل
السعر:
700 درهم إماراتي للمشروبات الغازية (يشمل البوفيه والمشروبات الغازية)
800 درهم إماراتي لمشروبات المطعم (يشمل البوفيه ومشروبات المطعم)
900 درهم إماراتي لمشروبات العنب الفوّارة (يشمل البوفيه ومشروبات العنب الفوّارة)
استراحة مونكي بار
تتمركز استراحة مونكي بار على تراس الطابق السادس في فندق توينتي فايف آورز ون سنترال، وتستضيف واحدة من أكبر الحفلات على سطح مبنى في المدينة لاستقبال العام 2025. فاستمتع بالإطلالات الساحرة على مدينة دبي، بينما تنغمس في أجواء مليئة بالإيقاعات الحماسية التي تجمع بين موسيقى الآر أند بي، والراب، والأفرو، والهاوس التي يؤديها الدي جاي في عرض حيّ ليختبر الضيوف احتفالاً لا يُنسى ليلة رأس السنة!
رأس السنة، سيم فراندز في استراحة مونكي بار– حفلة ليلة رأس السنة على السطح
الموقع: استراحة مونكي بار، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال
التاريخ / الوقت: 31 ديسمبر، ابتداءً من الساعة 9 مساءً
السعر: 250 درهماً إماراتياً للحجز المبكر (يشمل مشروبين فاخرين)
تجربة إنداستري إنسايدر في استراحة مونكي بار –تتوفّر فترة الأسعار المخفّضة طوال الليل للسيدات والرجال في يوم رأس السنة
الموقع: استراحة مونكي بار، فندق توينتي فايف آورز ون سنترال دبي
التاريخ / الوقت: 1 يناير، ابتداءً من الساعة 8 مساءً
السعر: تختلف الأسعار بحسب المشروبات المختارة.
6- The Nest By Sonara
يقع The Winter Nest وسط الكثبان الرملية المتمايلة، حيث ينعش الصحراء الهادئة بثماني شاليهات خاصة مُحاطة بشجرة عيد ميلاد مركزية رائعة. الأضواء المتلألئة، والديكورات الاحتفالية، والخلفية الصحراوية الساكنة تخلق الأجواء المثالية لتناول الوجبات التقليدية المستوحاة من جبال الألب.
وليمة للمشاعر: تناول طعام فاخر في الأعياد
في The Winter Nest، تتصدر التميز الطهي، مع قائمة طعام مصممة لإرضاء جميع الأذواق.
تأخذ قائمة الطعام المستوحاة من جبال الألب الضيوف في رحلة إلى جبال الألب، حيث تقدم الشاليهات الدافئة الأطباق الكلاسيكية مثل:
● فوندو مواتيه-مواتيه، التخصص السويسري الفاخر من الأجبان المذابة.
● راكليت، جبن مذاب يُقدم مع البطاطا، المخللات، واللحوم المدخنة.
● بييراد اللحم، طبق ممتع وتفاعلي يُطهى على الحجارة الساخنة، مثالي للمشاركة.
أكثر من مجرد وجبة: تجارب احتفالية سحرية
The Winter Nest ليس مجرد مكان لتناول الطعام اللذيذ، بل هو مكان لصناعة الذكريات. خلال موسم الأعياد، يستمتع الضيوف من جميع الأعمار بزيارة بابا نويل الليلية والعروض الحية المثيرة.
تجارب شخصية وحصرية
يُقدّم The Winter Nest تجارب مميزة للمجموعات الصغيرة وكذلك الاحتفالات الكبرى. يمكن للضيوف حجز:
● طاولات في قرية الشتاء أو شاليهات خاصة: سواء كانت أمسية رومانسية، أو outing عائلي، أو احتفال خاص مع الأصدقاء، يوفر كل شاليه ملاذًا حصريًا ودافئًا.
● خيارات الخصوصية الكاملة: للأحداث الشركات أو الحفلات الخاصة، يوفر The Winter Nest مكانًا لا يُنسى للاحتفال بأناقة مع ما يصل إلى 100 ضيف.
مع مزيجها المتناغم من تقاليد العطلات وفن الطهي والأجواء الفاخرة، يعد The Winter Nest بتجربة استثنائية حقًا وهو المكان المثالي لاستضافة حفلات ونهاية العام والاحتفالات.
8- مطعم Pierre’s TT
يستعد مطعم "بيير تي تي" في فندق إنتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي لاستقبال موسم الأعياد بتجارب فريدة تجسد عبقرية الشيف العالمي بيير غانير، الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان. يتضمن الموسم الاحتفالي شاي العصر الفاخر وتجارب عشاء خاصة بمناسبة رأس السنة الجديدة، إلى جانب قائمة موسمية مبتكرة، مما يجعل كل لحظة احتفالية تجربة لا تُنسى.
يقدّم مطعم CHOIX Patisserie & Restaurant par Pierre Gagnaire تجربة شاي العصر الاحتفالي التي تمزج بين التقاليد الفرنسية واللمسات الاحتفالية. يستمتع الزوار بمجموعة مختارة من الحلويات الفاخرة مثل الماكرون والمعجنات الرقيقة، إلى جانب المقبلات المالحة مثل كانابيه السلمون المدخن والسندويشات المحشوة بالكمأ. وتُكمل هذه التجربة بمشروب "Galland’or" الفوار المزين برقائق ذهبية صالحة للأكل. تمتد هذه التجربة طوال شهر ديسمبر، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاجتماعات العائلية في أجواء دافئة. بالإضافة إلى ذلك، يتيح المطعم لضيوفه إمكانية الاستمتاع بموسم الأعياد في منازلهم من خلال قائمة الأطباق الجاهزة الفاخرة التي تضم أطباقًا مثل دجاج بريس بالكمأ الأسود وتيرين كبد البط، فضلاً عن كيكة الكريسماس الشهيرة "Buche de Noel".
ويكشف المطعم هذا العام عن تحفة "Galette des Rois" التقليدية التي تجسّد روح الطهي الفرنسي. يتميز هذا الطبق بطبقاته الذهبية من عجين البف، المليئة بكريمة اللوز الفاخرة، مع مفاجأة صغيرة مخبأة داخله تضفي لمسة من المرح الاحتفالي. ستكون هذه التحفة متوفرة طوال شهر يناير المقبل.
أما احتفالات رأس السنة الجديدة، فيقدّم CHOIX Patisserie & Restaurant par Pierre Gagnaire عشاءً فاخرًا بأجواء فرنسية ساحرة تحت سماء دبي، حيث تتزين الأطباق بتوقيع الشيف بيير غانير، مع عروض الألعاب النارية التي تضيء أفق المدينة. تتضمن الأمسية قائمة طعام مكونة من أربع أطباق مبتكرة، مصممة لتكون تجربة طهي فريدة من نوعها.
ولعشاق المذاق الفرنسي الأصيل، يقدم مطعم "بيير تي تي" قائمة طعام موسمية مميزة من 30 ديسمبر وحتى 3 يناير، تعكس إبداع الشيف غانير ودقته في اختيار المكونات. تشمل الأطباق لوبستر أزرق مشوي مع زبدة عرق السوس، وحلوى التين المقلية، إلى جانب أطباق أخرى تجمع بين النكهات الجريئة والتقنيات الفريدة.
9- مطعم Bombay Borough
يحتفل مطعم Bombay Borough الهندي بموسم الأعياد مع وليمة خاصة مُكوّنة من 7 أطباق، والتي تم إعدادها بالتعاون مع الشيف التلفزيوني المُتخصّصة في تقديم الأطعمة السريعة سيمي ماثيوز. وتضفي هذه القائمة الفريدة، المتاحة من 21 إلى 26 ديسمبر، لمسة عصرية على الأطباق الهندية الجنوبية التقليدية، حيث تجمع بين مكونات مميزة لتعكس التقاليد الاحتفالية الغنية في الهند. ويبلغ سعر القائمة 345 درهمًا إماراتيًا + ضريبة القيمة المضافة للشخص الواحد، مع باقة مشروبات اختيارية متاحة مقابل 175 درهمًا إماراتيًا + ضريبة القيمة المضافة للشخص الواحد.
تتضمن القائمة باقة من المشويات التي يمكن للضيوف الاختيار من بينها سمك القاروص المشوي على الفحم أو شرائح لحم أو البطاطا الحلوة مع هريس التوابل وغيرها، وتشمل القائمة أيضًا حساء ومقبلات وأطباق أرز وحلوى.
تشمل أطباق الأرز برياني السمك على طريقة كيرالا مع الجمبري المقلي، أو برياني الدجاج على طريقة مالابار مع دجاج تاتوكادا المقلي وغيرها. أما أطباق الحلوى، فتتضمن كعكة البرقوق مع الكاسترد (Plum Cake Flambé)، والشعرية المقرمشة، والمارينغ (Jaggery Meringue)، ومجموعة مختارة من البيتي فور.
10- مطعم Ting Irie
استمتعوا بقائمة طعام لا تقاوم بنكهة منطقة الكاريبي النابضة بالحياة مع مطعم Ting Irie، تتضمن القائمة طبقًا رئيسيًا وحلوى يمكنكم الحصول عليهم في راحة منازلكم. تشمل طبق دجاج (Homemade Jerk Chicken)، وديك رومي مغطى بصلصة التوت البري (Cranberry Sorrel Glazed Turkey) وطبق لحم (Ting Jerky Prime Rib) مع مجموعة متنوعة من الأصناف الجانبية اللذيذة. تشمل الحلويات فطيرة التفاح وتارت طبقات الشوكولاتة (Out N' Badd Chocolate layers Tart) وتشيز كيك بأنواع التوت المختلفة.
أما من يرغب في تناول نفس القائمة الاحتفالية في المطعم وتجربة الأطباق المذكورة سابقًا، يمكنهم الاستمتاع بطبق رئيسي واحد وطبق حلوى طوال اليوم يومي 24 و25 ديسمبر بسعر ثابت هو 280 درهمًا إماراتيًا + ضريبة القيمة المضافة (متاح لمدة 3 ساعات).
11- مطعم Akabeko
تبدأ قائمة طعام موسم الأعياد من مطعم Akabeko الياباني باختيار نوعين من المقبلات والتي تشمل واغيو تارتار (Wagyu Tartare) وواغيو غيوزا (Wagyu Gyoza) وشرائح صغيرة من اللحم المشوي (Rib Finger Yakiniku) وسلطة أكابيكو (Akabeko Salad). يستطيع الضيوف بعد ذلك تجربة طبق السوشي المكون من 4 قطع والاستمتاع بواغيو نيجيري (Wagyu Nigiri) وواغيو ماكي (Wagyu Maki). أما محبي الحساء، فهم على موعد مع طبق حساء داشي سوكيياكي بالمشروم (Mushroom Dashi Sukiyaki) الشهي.
يأتي بعد ذلك دور تجربة "ياكينيكو" اليابانية التي يشتهر بها المطعم حيث يشهد الضيوف عملية طهي قطع اللحم أمامهم على الطاولات باحترافية شديدة يبرع بها فريق العمل. ويختتم المكان هذه القائمة المميزة بطبقيّ حلوى لذيذة لا يمكن مقاومتها، سويسرول الماتشا وطبق كريم بروليه الماتشا.
Akabeko هو أول مطعم في دبي يُقدِّم تجربة "ياكينيكو" اليابانية المشهورة وهي عبارة عن شيّ اللحوم على موقد على طاولة الضيوف، كما يشتهر المكان بتقديم أجود أنواع لحم واغيو البقري من فئة A5.
تفاصيل العرض:
● العرض: قائمة طعام لشخصين بمناسبة موسم الأعياد
● الموعد: متاحة حتى 29 ديسمبر 2024
● التوقيت: الثلاثاء والأربعاء (من الساعة 12 ظهرًا إلى 4 عصرًا، ومن 6 مساءً إلى 11 مساءً) | من الخميس إلى الأحد (من الساعة 12 ظهرًا إلى 4 عصرًا، ومن 6 مساءً إلى 1:30 صباحًا) | المطعم مغلق يوم الاثنين
● السعر: 900 درهم إماراتي لشخصين (السعر شامل ضريبة القيمة المضافة)
12- مطعم Hutong
يقع مطعم Hutong الصيني المعاصر والحائز على جوائز في قلب مركز دبي المالي العالمي، ويدعوك للاحتفال بموسم الأعياد بباقة من التجارب المميزة التي تشمل وجبات الغداء العائلية من وحي الأعياد ووجبات العشاء الرائعة احتفالاً بليلة رأس السنة، لتستمتع بتجربة استثنائية تتخلّلها نكهات شهية وعروض ترفيهية ساحرة وسط ديكور مذهل.
1 - 31 ديسمبر: قائمة الطعام الاحتفالية
يطرح مطعم هوتنغ هذا الموسم قائمة طعام احتفالية حصرية من 1 إلى 31 ديسمبر، حيث تشمل خمسة أطباق مميزة، ومنها طبق ديم سام المستوحى من موسم الأعياد، وسمك القاروص التشيلي، وكُرات الكركند المُحضّرة على طريقة سيشوان. يضم طبق ديم سام ابتكارات حصرية مُعدّة من المأكولات البحرية الطازجة، ومنها فطائر أذن البحر، وفطائر السلطعون الملك الألاسكي، وفطائر الكركند والمأكولات البحرية المُشكّلة. كما تتوفّر فطائر الخضار والفطر كبديلٍ نباتي. أما سمك القاروس التشيلي المُنكّه بفلفل سيشوان العطري والفلفل الحار وساق الخيزران، فيُعتبر خياراً رائعاً لعشّاق المأكولات البحرية، إلى جانب الكركند المُحضّر على طريقة سيشوان مع صلصة زوهو اللذيذة. وتكتمل تجربة الضيوف مع كوكتيل هوتنغ الجديد "هونغ زوان سي" (الألماسة الحمراء) الذي يحتوي على المشروب الفاخر والمشروب الفوّار وعصير الفاكهة وحبوب الكرانبيري والتوت الأحمر.
التاريخ: 1 - 31 ديسمبر
298 درهماً إماراتياً | طبق ديم سام المستوحى من موسم الأعياد
26 ديسمبر: برانش بوكسنج داي
يقدّم مطعم هوتنغ برانش بوكسنج داي في اليوم الذي يلي نهار عيد الميلاد، حيث يشمل تشكيلة مختارة من الأطباق المستوحاة من مطبخ شمال الصين للحفاظ على بهجة العيد. استمتع بأجواء نابضة بالحياة تُحييها عروض الأقنعة المذهلة التي تضفي لمسة مميزة من وحي ثقافة الصين. استهلّ تجربتك بكمية غير محدودة من المقبّلات وأطباق الديم سام، ثم اختَر أحد الأطباق الرئيسية اللذيذة واختتم وجبتك بطبق حلوى مميز. تشمل قائمة الطعام أكثر من 10 أطباق شهية، ومنها فطائر هار جاو بالكمأة السوداء، وفطائر باو بلحم البط مع صلصة هويسين، ولحم بقر واجيو المُحضّر في مقلاة الووك.
التاريخ: 26 ديسمبر، 12:30 ظهراً – 3:30 بعد الظهر
13- مطعم Dragonfly
يتمركز مطعم Dragonfly في بروميناد ذا لانا التابع لمجموعة دورشيستر كوليكشن، حيث يدعو ضيوفه لاستقبال العام الجديد في ظلّ أجواء احتفالية فاخرة، إذ يقدّم لهم قائمة طعام حصرية تضمّ أفضل أطباق المطبخ الياباني، إلى جانب أروع العروض الترفيهية الحية. كما يوفّر مناظر لا تُحجب على برج خليفة الأيقوني الذي يتألق بعروض الألعاب النارية مع حلول منتصف الليل، إذ يمتدّ المطعم إلى تراس خلاّب في الهواء الطلق يشرف على أفق مدينة دبي المتلألئ.
التاريخ / الوقت: 31 ديسمبر، من الساعة 8 مساءً حتى ساعات متأخرة من الليل
السعر: الحدّ الأدنى للإنفاق 1000 درهم إماراتي للشخص الواحد (في الداخل)، 2000 درهم إماراتي للشخص الواحد (في الخارج)
المكان: مطعم دراغون فلاي في بروميناد ذا لانا التابع لمجموعة دورشيستر كوليكشن
يوم رأس السنة في مطعم دراغون فلاي
إذا كنت تبحث عن ملاذ هادئ بعد تمضية أمسية صاخبة ليلة رأس السنة، يُعتبر دراغون فلاي وجهة الطعام المثالية لاستقبال العام الجديد وسط أجواء راقية ومريحة، حيث سينطلق الضيوف في رحلة استثنائية إلى عالم الطهي مع قائمة طعام يابانية أصيلة، تكمّلها الأجواء النابضة بالحيوية والطاقة الإيجابية التي تعمّ المكان.
غداء يوم رأس السنة
التاريخ / الوقت: 1 يناير، من الساعة 1 ظهراً حتى الساعة 4 بعد الظهر
السعر: بحسب القائمة الانتقائية
المكان: مطعم دراغون فلاي في بروميناد ذا لانا التابع لمجموعة دورشيستر كوليكشن
14- مطعم Chic Nonna
ليس هناك ما هو أفضل من قضاء ليلة رأس السنة الجديدة وسط الاحتفالات الساحرة وتوديع السنة بنهاية خيالية، حيث يتحول مطعم Chic Nonna إلى سيرك كلاسيكي مبهر، تجتمع فيه الأناقة مع العجائب المدهشة. انغمس في أمسية أخاذه مع الأطعمة الإيطالية الشهية واستمتع بكل لحظة ترفيهية بينما تشاهد العروض السحرية والأكروباتية المباشرة، كل ذلك في خلفية إطلالات أفق دبي الخلابة. ستغمرك حالة من الدهشة في كل لحظة تمر بها وأنت تستقبل عام 2025 بأكثر الطرق التي لا تُنسى على الإطلاق في مطعم "شيك نونا".
المكان: شيك نونا، مركز دبي المالي العالمي
الوقت والمكان: 31 ديسمبر – بداية من الساعة 8 مساءً
السعر: تبدأ من 2,000 درهم للشخص الواحد
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.