سلطة سريعة التحضير تستغرق 10 دقائق فقط وهي مغذية إذ تحتوي على سمك السلمون والافوكادو بالإضافة إلى الخضار الطازجة.
المكوّنات:
حبتا أفوكادو
ملعقة طعام ليمون حامض
ملعقة صغيرة بصل مفروم
رشة ملح ورشة فلفل أبيض
400 غ من شرائح السلمون المدخن
الخضار الطازجة وصفة صلصة الخل البلسمي
8 حبات زيتون
خس أخضر
خيارة وبندورة كرزية
6 ملاعق طعام زيت.
طريقة التحضير:
يقطع الأفوكادو إلى قطع ويضاف إليه عصير الليمون الحامض والبصل المفروم ورشة ملح وفلفل أبيض. وتضاف شرائح السلمون فوق الأفوكادو وحبات الزيتون والبندورة والخيار.
تسكب فوقها صلصة الخلّ البلسمي. وزيّني الطبق بشرائح الليمون.