في كل مرة تنوين فيها البدء بحمية غذائية تفكرين مباشرة بضرورة التوقف عن العشاء منعاً لكسب السعرات الحرارية. في الواقع، وعلى عكس ما انت تظنّين، إن عدم احترام وجبة العشاء امر يخلّ بنظامك الغذائي كما ان سبب السعرات الحرارية الإضافية ليس وجبة العشاء بل العديد من التجاوزات الاخرى. إليك من gheir بعض النصائح التي تدرسين من خلالها وجبة العشاء و تمتنعين بها عن تناول الأصناف الغنية بالسعرات.
تفادي الخبز في وجبة العشاء
من اكثر الأمور أهمية في اختيار وجبة العشاء، تفادي الخبز الكثير قبل النوم. يمكنك استبدال الخبز برقائق الأرز او الذرة التي تعتبر غنية بالألياف والبروتينات بعيداً من السعرات الحرارية، كما يمكنك الاستغناء كلياً عن الخبز (حتى الأسمر منه في ساعات المساء) باستبداله بالخس او الملفوف، بحيث يقوم هذان الصنفان بوظيفة الخبز مع منحك كمية كبيرة من الماء والفيتامينات.
البروتينات لوجبة العشاء
من المهم ان تكون وجبة العشاء غنية بالمغذيات كي تشعري بالشبع من دون الحاجة الى استهلاك أصناف غنية بالنشويات في ساعات المساء. ان تناول شريحة من الدجاج المشوي مع بعض الخضار خيار ممتاز خصوصاً اذا ما لحق ذلك قيامك بتمارين رياضية مكثفة. كذلك بالإمكان الاعتماد على سلطة غنية بالبروتينات كاللوبياء والتونا والبيض والجرجير وبعض حبات الزيتون وغيرها من الأصناف التي تمد جسمك بالفيتامينات والمعادن والمغذيات.
ما يجب تجنبه في وجبة العشاء
احياناً كثيرة تشعرين بأنك تخففين حجم وجباتك الغذائية لكن من دون ان تشعري بفرق في وزنك. السبب قد يكون عدم التزامك بوجبة عشاء صحية او الإكثار من الوجبات الثانوية من هنا او هناك، لكن يبقى السبب الأكبر لما يمكن ان تتناوليه ليلاً من دهون غير صحية توجد بشكل أساسي في رقائق البطاطا المقلية والعصائر المحلاة والمكسرات الغنية بالملح وذلك خلال استمتاعك بمشاهدة التلفاز لساعات طويلة. تفادي هذه العادة لتشعري بالفرق و حاولي استبدال ذلك ببعض المكسرات غير المالحة كاللوز والجوز اذ تعتبر مفيدة تماماً للقلب خصوصاً والصحة عموماً.