يبدو أن سلطة التونا من أكثر الوصفات إيجابيةً على قلبك! هذا ما كشفته دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة هارفارد الأميركية، مؤكدين أن تناول سلطة التونة مرّتين في الأسبوع بانتظام على مدى فترات طويلة يحد من خطر الوفاة الناجم عن أمراض القلب بنسبة 33 في المئة، وذلك مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها.
وكشفت النتائج أن دهون الأوميغا-3، الموجودة داخل الأسماك الغنية بالزيت مثل التونة والسلمون، تحميك من الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب، التي قد تكون قاتلة في الكثير من الأحيان، كما تسهم هذه الدهون في خفض ضغط الدم المرتفع والحد من ضربات القلب السريعة.
وأضاف الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع الواحد تنخفض فرص وفاتهم الناجمة عن أمراض القلب بنسبة 50 في المئة، مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون التونة أقل من مرة واحدة في الأسبوع.