لأن للحلوى دورًا مهمًا في إعطائنا النشاط والحيوية يوميًا، ينصحك موقع gheir بتجربة وصفة حلوى الليمون مع التوت البرّي الصحّية لتتناوليها في موعد الوجبة الثانوية في ساعات بعد الظهر، فإليك المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
- 15 قطعة بسكويت بنكهة الليمون مطحونة
- علبة حلوى التوت البرّي
- علبة كريما مخفوقة مبرّدة
- علبة حليب مكثف ومحلى
- علبة ليمون مركز ومبرّد
الطريقة
رشي ملعقة كبيرة من البسكويت في قاع 8 أكواب زجاجية. أضيفي ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من حلوى التوت البري على البسكويت، ثم زيدي الكريما المخفوقة وتاليًا الحليب المركز والليمون. كرري العملية مرة أخرى في كل كوب ورشي القليل من البسكويت المطحون على الوجه. ضعي الأكواب في الثلاجة مدة 4 ساعات، ثم قدّميها.
الفوائد الصحّية للتوت
التوت البري، التوت الأسود، التوت الأحمر، والفراولة من أنواع التوت المتعددة. يعود اختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض. يُعدّ التوت بكل أنواعه من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية. فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم وتجنّب الإمساك. كما هو غني جدًا بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للتأكسد (خاصةً الفيتامين C). وقد أفادت الدراسات العلمية بأن لهذه المكونات الغذائية دورًا مهمًا في تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معًا وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية مما يسهم في تحسين ترابطها بعضها ببعض. وبالإضافة إلى ذلك، لها دور في رفع معدل حياة (إطالة عمر) الخلايا الدماغية.