في هذه المقابلة الخاصة، نتحدث مع الدكتور Jaffer Khan من عيادة AEON، أحد الرواد في مجال الطب الوظيفي والتجديدي. يكشف الدكتور خان عن رؤيته المبتكرة حول الصحة والعافية، مستعرضًا كيف يمكن للتقنيات الحديثة مثل الخلايا الجذعية والتغذية المتوازنة ونمط الحياة الصحي أن تسهم في تحسين جودة حياتنا. في هذا الحوار الشامل، يشرح لنا كيف يمكننا مواجهة التحديات الصحيّة الحديثة وتفادي الأمراض من خلال استراتيجيات متكاملة، بدءًا من فهم الميكروبيوم المعوي وصولًا إلى أهمية النوم والتواصل الاجتماعي. انضمي إلينا لاكتشاف كيفية تحقيق توازن صحي متكامل والاستفادة القصوى من التقدمات الطبية الحالية.
ما هو نهجك للتعامل مع الصحة والعافية بشكل عام؟
أعتقد أن مصطلح "العافية" يُستخدم بشكل واسع للغاية ويشير إلى عدد من الأساليب، بدءًا من اليوغا والتمارين الرياضية، وصولًا إلى أعماق الطب الوظيفي والخلايا الجذعية. اليوم، تشمل الصحة بشكل واسع الصحة النفسية والرفاهية الجسدية، بالإضافة إلى الصحة المهنيّة والوقاية من الأمراض. نهجنا هو الطب الوظيفي والتجديدي. بمعنى آخر، نستخدم قدرة الجسم على شفاء نفسه، ويبدأ ذلك بدراسة أهم عضو في الجهاز المناعي في الجسم وهو الأمعاء وفهم الميكروبيوم المعوي الفردي، والوراثة الفردية، بالإضافة إلى الملفات الأيضية والهرمونية. بعد ذلك، يتم تخصيص نهج فردي لكل مريض لتغطية جميع هذه الجوانب، بما في ذلك الرفاهية النفسية وتوجيه الحياة. تشمل برامجنا التي تمتد من 7 و10 و15 يومًا والتي تنتهي في النهاية بإمكانية استخدام خلايا جذعية وريدية جميع هذه الأساليب، بالإضافة إلى اليوغا، النظام الغذائي، التمارين الرياضية، دراسات النوم، وما إلى ذلك. إنه نهج شامل للغاية للصحة والعافية.
ما هو تعريفك لمصطلح "صحيّ"؟
هذا سؤال مثير للاهتمام. بالنسبة لي، الصحة تعني القدرة على القيام بجميع الأشياء التي نرغب في القيام بها في حالة ذهنية هادئة والقدرة البدنية للجسم.
الطعام الذي يُعتبر المصدر الرئيسي للطاقة لجميع خلايا جسمنا يُعتبر أيضًا سببًا لجميع الأمراض. هل توافق على ذلك؟ وكيف تعتقد أن النظام الغذائي الحديث أدى إلى ظهور العديد من الأمراض الجديدة؟
مرة أخرى، سؤال مثير للاهتمام. تذكر المثل القديم "أنت ما تأكله". لا يوجد ما هو أصدق من ذلك. يحتوي الأمعاء على أكثر من تريليون ميكروبيوم أو كائنات تنمو في أجزاء مختلفة وبكميات مختلفة بالإضافة إلى أنواع مختلفة. تساعد جميع هذه الكائنات في تنظيم امتصاص وتحليل مختلف المستقلبات. هناك طبقة خلوية واحدة تفصل بينك وبين التلوث، وإذا تغيرت نفاذية هذه الطبقة الخلوية، فإننا نمتص السموم ونصبح عرضة للأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، والتسمم بالمعادن الثقيلة. ومن هنا، فإن سلامة الأمعاء وحواجزها الخلوية ضرورية للوقاية من الأمراض، ولعلاج الأمراض الذاتية المناعية في معظم الحالات.
على مر السنين، اعتدنا على نظام غذائي معين نصحت به شركات مختلفة حول العالم. هل من المفاجئ أنه مع ظهور مطاحن الدقيق في عام 1800 وإدخال الدقيق الأبيض إلى نظامنا الغذائي، أصبحنا غير قادرين على تحمل الغلوتين؟ هل من المفاجئ أن شرب حليب الثدييات الأخرى مثل حليب الأبقار طوال حياتنا سيؤدي إلى عدم تحمل اللاكتوز؟ هل من المفاجئ أن تناول الكثير من السكريات المكررة يجعل أجسامنا تتكيف مع إفراز الأنسولين وبالتالي نصبح مقاومين للأنسولين؟ لقد أدى النظام الغذائي الحديث بشكل مؤكد إلى ظهور العديد من الأمراض الجديدة بالإضافة إلى اختلال في ملف العناصر الغذائية للفرد.
كيف يمكن لجهازنا الهضمي الصحي أن يساهم في مساعدتنا على التغلب على الشيخوخة والعديد من الأمراض الأخرى؟
يجب أن نفهم أنه إذا كان لدينا أكثر من تريليون كائنات في أمعائنا، وإذا أخرجناها جميعًا ووزناها، فمن المحتمل أن تزن حوالي كيلوغرام واحد. التعايش بين الجسم وهذه الكائنات يُسمى الميكروبيوم المعوي. من الضروري أن يعمل هذا كآلة جيدة التزييت لمنع الانتفاخ والإمساك وامتصاص السموم، بالإضافة إلى المساعدة في تنظيم الجهاز المناعي. إذا كان لدينا مشكلة في قدرتنا على الامتصاص في الأمعاء أو إذا تم اختراق حاجز امتصاص السموم، فإن ذلك يؤدي إلى الالتهابات، ونعلم أن الالتهابات تسبب الشيخوخة. في الواقع، عندما نحاول إزالة أو تقليل الالتهابات من الجسم، يكون الالمفتاح في الأمعاء.
لماذا هناك العديد من الأمراض اليوم بدون علاج فعال، خاصة الأمراض الذاتية المناعية؟ وفي أي الحالات يمكن استخدام علاج الخلايا الجذعية؟
سؤال رائع آخر. معظمنا كأطباء تم تدريبنا بشكل شبه تلقائي لعلاج الأعراض. بمعنى آخر، أعراض المرض؛ إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم تأخذ حبة. إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول تأخذ حبة. إذا كنت، لا قدر الله، مصابًا بالسرطان، فإن العلاج الأساسي هو العلاج السام للخلايا، وأيضًا بالنسبة للأمراض الذاتية المناعية، نستخدم مثبطات المناعة. منذ بضع سنوات، نظرت بعمق في هذا وتسائلت لماذا لا نعالج السبب الجذري للمرض، والذي هو أساسًا مع الأيض الخلوي ونقص فعالية جهاز المناعة لدينا في التخلص من الخلايا القديمة أو المتقادمة، وكذلك تدمير أي طفرات خلوية. لذلك، سيكون المفتاح هو تجديد أجسامنا لأننا نعتبر الشيخوخة مرضًا. معظم أمراضنا هي نتيجة للسن المتقدم لأن أجسامنا تبدأ في فقدان قدرة آليات الدفاع الخلوية وتصبح أكثر التهابا. وبالتالي، يجب أن يكون العلاج هو التجديد والتجديد. إذا تمكنا من خلق بيئة داخلية ذات التهاب منخفض، مثلما نقوم به باستخدام طرق مختلفة مثل العلاج الضوئي الديناميكي، علاج الأوزون، والعلاج بالأكسجين تحت الضغط العالي، يمكننا خلق بيئة داخلية تستجيب لإعادة التعيين باستخدام خلايا جذعية وريدية. إنه مثل زراعة بذور في تربة خصبة بدلاً من تربة غير خصبة. أعتقد أن الخلايا الجذعية يمكن استخدامها في معظم حالات الأمراض الذاتية المناعية كعملية لمساعدة الجسم على استعادة آلية دفاعه الخلوية ومنعها من مهاجمة نفسها.
هل يمكنك تعريف ما هو "علاج الخلايا الجذعية"؟ وكيف يغير كل ما نعرفه عن العلاجات والإجراءات الطبية الأخرى؟
هذا مصطلح واسع جدًا. نعلم أن كلمة "الجذعية" تعني من الجذر، وهي أي خلية يمكن أن تصبح خلية أخرى في الجسم سواء كانت محددة لأنسجة معينة أو لا. الأمر لا يتعلق ببساطة بالحضور وأخذ خلايا جذعية، بل يتطلب أولاً فهم ما يجري، والذي يبدأ بالاستشارة وتقييم عام للجينات البيئية، أي نمط الحياة مقابل الجينات الوراثية، التي هي الشيفرة التي ولدت بها.
لذلك، علاج الخلايا الجذعية سيكون أولاً تقييم الوضع، الوضع الفسيولوجي، ثم تقليل الالتهابات في الجسم، يليها إعطاء خلايا جذعية وريدية لزراعة جميع الأعضاء في الجسم وبدء عملية التجديد.
نتحدث هنا عن طول العمر وعكس العمر البيولوجي. إذا تمكنا من عكس العمر البيولوجي، وهو أمر ممكن علميًا تمامًا، يمكننا تغيير مظاهر الأمراض ومنع حدوث العمليات المرضية المستقبلية. تذكر دائمًا أن الجينات البيئية، أي نمط الحياة، أهم بكثير من الشيفرة الجينية التي وُلِدت بها، لذا يمكن أن يلعب التحكم في الجينات البيئية دورًا كبيرًا في الوقاية والعلاج من الأمراض.
ما هو "علاج الإكسوسوم" وكيف يعمل وما هي فوائده؟
الإكسوسومات هي منتج خلوي توجه خلايا الجذعيّة حول ما يجب القيام به. في الواقع، يمكنك اعتبارها رسلًا. نحن نستخدم الإكسوسومات حاليًا لتحفيز خلايا الجذعية الخاصة بالفرد، سواء كانت في مفاصل الركبة أو مفاصل الكتف، أو أي مفصل آخر، إذ نحاول تجديد الغضاريف والأنسجة. يمكن حقنها في الوجه أو الشعر أيضًا لتجديد وتجديد البشرة وبصيلات الشعر. فوائد ذلك تشمل مضاد الشيخوخة وتقليل الالتهابات والتجديد والتعافي.
نعلم أيضًا أن نمط حياتنا هو السبب الرئيسي للشيخوخة المبكرة. هل يمكنك أن تشاركنا بعض التغييرات في نمط الحياة التي يمكن أن تحسن حالتنا الصحية وتؤخر علامات الشيخوخة؟
نعم، من الأهمية بمكان أن نبدأ بنظامنا الغذائي. لذا، ينبغي تقليل ثلاث أشياء رئيسية، مثل تقليل السكر أو تجنب تناول السكر تمامًا. ثانيًا، تقليل اللاكتوز ومنتجاته. وثالثًا، إزالة الغلوتين من نظامنا الغذائي كلما أمكن ذلك. مع هذه الثلاثة أشياء، أعتقد أنه يمكننا تحقيق تغييرات كبيرة.
بعد ذلك، النشاط البدني. يجب أن نقوم بتدريب الوزن على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع لتحفيز عضلاتنا ومنع الساركوبينيا. مبدأ "الهورميسيس" مهم أيضًا. وهذا يعني أن كل ما لا يقتلك يجعلك أقوى. أشياء مثل الصيام المتقطع، والتدريب الفاصل أثناء التمارين الرياضية، والغطس في الماء البارد، والساونا هي علاجات يمكننا دمجها لمساعدة أجسامنا على التجدد.
النوم مهم حقًا لتجديد الجسم وتعافيه وكذلك للإصلاح والشفاء. يعد النوم من 7 إلى 8 ساعات في الليلة أمرًا مثاليًا ويجب أن نركز عليه. لقد أظهرت الدراسات الحديثة أن التفاعلات الاجتماعية مع الأصدقاء والعائلة وكذلك المجتمع ضرورية للحفاظ على الشباب والتعبير عن الجينات اللازمة لخفض تقدّم الشيخوخة. كما أنه يقلل من مستويات الكورتيزول في الجسم والإجهاد هو أحد العوامل الرئيسية في المجتمع اليوم. نحن بحاجة إلى النظر في هذه بعناية فائقة.
كلمات مفتاحيّة:
العناية بالبشرة،
تخرّجت من الجامعة اللبنانية، حائزة على شهادتين في الأدب الإنجليزي والصحافة، عالم الجمال يستهويني الى حدٍ كبير. منذ 6 سنوات، أتولْى تحرير صفحة الجمال في موقعي nawa3em.com وgheir.com. أهتمّ في تفاصيل كلّ ما يجري في هذا العالم الواسع من إصدارات حديثة في المكياج والعطور ومستحضرات العناية بالبشرة وأيضاً النظر عن قرب لخيارات نجمات العالم. كما أهتمّ أيضاً في إجراء مقابلات للتعرّف الى التكنولوجيا المبتكرة وأحدث الصيحات وتنفيذ برامج وجلسات تصوير.