أصبح مطعم "فوكيتس" Fouquet’s الوجهة المفضّلة لدى سكّان دبي الذين ينشدون تجربة طعام راقية. وعلاوةً على تجارب الغداء والعشاء والسهر المميّزة، يشتهر أيضًا بتقديم الفطور الباريسي على الأصول. ونزولًا عند طلب الضيوف، مدّد "فوكيتس" قائمة الفطور حتّى الساعة 3:00 بعد الظهر في عطلة نهاية الأسبوع، بعد أن كانت تُقدَّم حتّى الساعة 12:00 ظهرًا.
يُمكن الاستمتاع بالفطور في مقهى "لو كافيه" في القاعة الداخلية الفاخرة أو تحت المظلّات الحمراء على الترّاس، وفي الحالتَين يتسنّى للضيوف التنعّم بالإطلالات المكشوفة على برج خليفة.
اختاروا ما يشتهيه قلبكم من أطباق الفطور الباريسي الكلاسيكية، وإذا كان على بالكم البيض المخفوق، فننصحكم بوجبة البيض مع السلمون المدخّن والكافيار والفطر أو البيض مع الكمأة السوداء لتذوّق طعم الفخامة.
أمّا إذا كُنتم تُفضّلون المعجّنات مع القهوة، فيُمكنكم اختيار ما يحلو لكم من تشكيلة المعجّنات اللذيذة الطازجة المحضّرة في فرن المطعم وتشمل خبز الباغيت الفرنسي الصغير مع المربّى والعسل والزبدة إلى جانب كرواسان الشوكولاتة وكرواسان الزعتر والخبز بالزبيب.
دلّلوا نفسكم بتناول أطباق الوافلز والكريب اللذيذة، وخاصة وافلز "نورماند" المحبوبة لدى ضيوف المطعم المحضّرة مع الكراميل والزبدة المملّحة وكريمة الفانيليا المخفوقة.
إذا كنتُم تودّون الاستفادة من الوقت للنوم لساعة متأخّرة صباحًا في عطلة نهاية الأسبوع، فما لكم سوى التوجّه إلى مطعم "فوكيتس" حيث تتوفّر قائمة الفطور اللذيذة من الساعة 8:00 صباحًا حتّى الساعة 3:00 بعد الظهر.
تجربة شاي ما بعد الظهر
لاقت تجربة وجبة شاي بعد الظهر الفاخرة Le Goûter du Fouquet استحسان الضيوف الذوّاقة في دبي منذ أن أطلقها مطعم "فوكيتس" مؤخرًا، فهي تشمل تشكيلة مبهرة من السكونز والتارت والحلويات إلى جانب الموكتيلات والعصائر والشاي والقهوة.
وحرصًا على إرضاء جميع الأذواق، يُسرّ مطعم "فوكيتس" إطلاق تشكيلة من الوجبات الخفيفة المالحة التي يُمكن إضافتها إلى وجبة شاي بعد الظهر.
لقاء 180 درهمًا إضافيًا، يُمكن الاستمتاع بتذوّق قطعتَين من خبز الباغيت الباريسي مع لحم ديك الحبش وجبنة كومتي، وقطعتَين من سندويش البريوش المحمّص مع السلمون المدخّن والخيار والجبنة الكريمية، وقطعتَين من كيش البندورة والسبانخ، وقطعتَين من كيش الجمبري والأفوكادو والكافيار، وستّ قطع من بطاطا دوفين الفرنسية المقرمشة مع الصلصة البيضاء الباردة.
يُشار إلى أنّ وجبة شاي بعد الظهر تُقدَّم في علبة حمراء فاخرة، فيما تشكيلة الوجبات الخفيفة المالحة تُقدَّم على صينية أنيقة مؤلّفة من طبقات. تحلو هذه التجربة وسط ديكور "فوكيتس" الفاخر وأمام أجمل المناظر المطلّة على أفق مدينة دبي وعلى برج خليفة.
مهما كانت المناسبة، تُضفي وجبة شاي بعد الظهر في مطعم "فوكيتس" لمسة فاخرة إلى لقاءاتكم، سواء كنتم تحتفلون بعيد ميلاد أو بمولود جديد أو جَمعة بين الأصدقاء أو لقاء عائلي.
عملت في مجال الصحافة والكتابة منذ سن الـ16، خرّيجة كلية الإعلام والتوثيق في بيروت، أقيم في دبي منذ 14 عاماً، حيث أعمل اليوم كمحررة ومديرة لموقع gheir.com، أشرف على المحتوى وأهتمّ بإدارة العلاقات مع العلامات الكبيرة في مجال الموضة والمجوهرات والجمال والفنون الجميلة على أنواعها. أقوم أيضاً بمقابلات حصرية فيما يتعلق بإصدارات دور الأزياء والمجوهرات، وتنفيذ جلسات تصوير وفيديوهات خاصة بالموقع.