الالتهاء خلال تناول الطعام قد يجعلك تأكلين كمية أكبر مما يلزم. هذا ما توصّلت إليه دراسة جديدة أكدت أن الأكل البطيء بالتركيز على ما أمامنا من مأكولات والتلذذ بطعمها واشتمام رائحتها، أمور تساعد على عدم اكتساب وزن إضافي.
واكتشف الخبراء أن مشاهدة التلفزيون مثلاً خلال تناول الطعام تعني الالتهاء عمّا أمامنا من وجبة غذائية وبالتالي عدم التركيز على ما يوضع في الفم تلقائياً. هذا الأسلوب غير الصحي خلال الأكل يشعرك بأن ما تناولته قليل ما يدفعك الى الأكل مجدداً بعد ساعة أو أكثر.
ويقول أريك روبنسون من كلية الصحة في جامعة ليفربول في بريطانيا إن التنبّه إلى ما نأكل ونشرب يساعدنا على عدم أكل الكثير بل الاكتفاء بما يشبعنا، لذا فإن تقوية التركيز والذاكرة تمنع الأكل بإفراط.
وأشارت الدراسة الى أن الأمر ينطبق أيضاً على من يتبع حمية غذائية، بحسب روبنسون. "أعضاء هذه الفئة أيضاً المسمّاة Restrained Eaters، يتجهون الى أكل المزيد في حال الالتهاء أثناء الغداء أو العشاء. بالرغم من تناولهم وصفات صحية وغنية محددة، إن الالتهاء يدفعهم لتناول المزيد بعد فترة قصيرة من الوجبة الرئيسية وبالتالي كسر نمط الحمية الصحي".
كلمات مفتاحيّة:
ساعات ،
قصات شعر،