الحفاظ على جسد رشيق ومتناسق وصحي، يعد أحد الأهداف الأساسية لمعظم الأفراد في معظم أنحاء العالم. ونظراً لتفتح الوعي عند معظم الأفراد، فإن الكثيرين حول العالم يحرصون الآن على اتباع أنظمة غذائية صحية تحتوي كافة العناصر الغذائية اللازمة للجسم مع تقليل نسبة السكر الحر والحلوى بها، إلى جانب الانتظام في ممارسة الأنشطة البدنية وأي نوع من التمرينات الرياضية التي تساعد على زيادة نسبة الأيض.
ومن ناحية أخرى، فالبعض قد يحتاج لخسارة الكثير من الوزن، مما يحتم عليهم اتباع حمية غذائية خاصة أو رجيم. ويلجأ معظم الأشخاص في هذه الحالة إلى الحميات الغذائية التي تساعد على خسارة الكثير من الوزن في وقت قصير، إلا أن الكثير من خبراء التغذية لا ينصحون بمثل هذه الحميات، حيث تشكل خطراً في استعادة الوزن الذي تم خسارته.
فوائد التمر
- مصدر رائعٌ للطاقة لاحتوائه على السكريات.
- يحتوي التمر على عشرة معادن، أهمها: النحاس، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ويمد تناول 100 غرام من التمر 15% من الكمية اليومية الموصى بها من هذه المعادن لجسم الإنسان.
- من الأطعمة المضادة للالتهاب.
- يساهم في التحكم بارتفاع ضغط الدم.
- يعتبر مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة، التي تساهم في الوقاية من السرطانات المختلفة لأجهزة الجسم، كما تقي البشرة من آثار الشّيخوخة.
- يعد مصدراً غنياً بالألياف.
- يساهم في علاج فقر الدم، لاحتوائه على الحديد.
فوائد اللبن
- غنيٌ بالكالسيوم المهم لبناء وصحة العظام والأسنان.
- يساهم في التحكم بارتفاع ضغط الدم؛ لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- يعتبر غذاءً غنياً بالفيتامينات.
- يحتوي على البروتين، الأمر الذي يجعله غذاءً مناسباً لتناوله بعد التمارين الرياضية.
- يمثل غذاءً مناسباً لمن يعانون من حساسية اللاكتوز، إذ تساعد البادئات البكتيرية التي تضاف عند صنع اللبن على تحليل سكر اللاكتوز.
- تحتوي بعض أنواع اللبن على البكتيريا النّافعة أو ما تسمى بالبروبيوتيك، والتي تساعد على الهضم والتخفيف من أعراض تهيج القولون، بالإضافة إلى تقوية الجهاز المناعي أيضاً.
كيفية تنفيذ رجيم التمر واللبن
إحدى طرقه التقليدية هي تناول سبع حبّاتٍ من التّمر مع كوبٍ من الحليب، أو اللبن، أو الزبادي، لكلّ وجبة رئيسيّة (الإفطار، والغداء، والعشاء).
كما تقسيم كميّة التمر على خمس وجبات موزّعة على ساعات اليوم بالطريقة الآتية:
- الإفطار: 5 حبّات من التمر
- وجبة خفيفة: 3 حبّات من التمر
- الغداء: 5 حبّات من التمر
- وجبة خفيفة: 3 حبّات من التمر
- العشاء: 5 حبّات من التمر
أضرار رجيم التمر واللبن
- نقص البروتين الذي يشكل اللبنة الأساسية لجسم الإنسان، مما يؤدي لخسارة العضلات عوضاً عن خسارة الدهون، نظراً لافتقار هذه الحمية للبروتين الكافي.
- تفتقر هذه الحمية للكمية الكافية من الدهون أيضاً، مما يجعلها مرتبطةً بمشاكل صحيةٍ على المدى الطويل.
- بسبب افتقار هذه الحمية للكميّة الكافية والموصاة بها من الكربوهيدرات قد يعاني من يتبعها من دوار، وإعياء، وصداع.
- التعرّض لخطر تطوير حصى في المرارة، ذلك بسبب قلة السّعرات الحرارية الموجودة في تلك الحمية، إذ يضطر الجسم عندها لتحليل الدهون للحصول على الطاقة، فيفرز الكبد عندها كمياتٍ أكبر من الكولسترول، الذي يمكن أن يشكل حصى المرارة عند اندماجه مع العصارة الصفراويّة.