إنقاص وخسارة الوزن ليست مهمة سهلة على الإطلاق، خاصة عندما يكون الوزن المتطلّب خسارته كبيراً. ويعد اتباع حمية غذائية أحد الوسائل الشائعة للتخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة، وتختلف الحميات في إشكالها وفقاً لتوزيع ونوع المكونات الغذائية المدخلة إلى الجسم.
ويعتمد رجيم البروتين بشكل أساسي على زيادة كمية البروتين من مصادره الحيوانية والنباتية في النظام الغذائي اليومي للفرد، مع تقليل نسبة الكربوهيدرات. ومن أهم ما يتميّز به رجيم البروتين ملاحظة النتائج السريعة، حيث يبدأ من يتبعه في ملاحظة خسارة الوزن في مناطق البطن والأرداف.
مميزات رجيم البروتين
- نتائج سريعة فى التخلص من الوزن الزائد.
- يتيح النظام إمكانية الأكل كل 3 ساعات، مما يميّزه عن الأنظمة الأخرى التي تسبب احساس دائم بالجوع.
- عدم الاحتياج إلى الاعتماد على ممارسة التمارين الرياضية لإنفقاص الوزن، ولكن يُنصح بالقيام بأي نشاط بدني لمدة 20 دقيقة يومياً لتحسين الحالة الصحية.
سلبيات رجيم البروتين
- لا يشمل كافة المجموعات الغذائية والعناصر الضرورية للجسم.
- لانظام الغذائي لحمية دشتي لا تحتوي الألياف الغذائية والحبوب الكاملة بكثرة.
- يعتبره بعض الأطباء والباحثين عالي بالدهون والكولسترول المضرة لصحة القلب والشرايين.
- زيادة الثقل على الكلى نتيجة للبروتين العالي.
- قد يسبب اتباع حمية دشتي الشعور بالإكتئاب والتوتر، فالكربوهيدرات عادة ما تكون مسؤولة عن زيادة إفراز هرمون السيروتينين.
- قد يسبب حدوث الامساك.
كيفية تطبيق حمية البروتين؟
- نسبة الكربوهيدرات اليومية لا تزيد عن 20 جرام فقط.
- عدم استخدام أي نوع من السكر في الوجبات.
- يبدأ الجسم بالإحساس بإذابة الدهون للبحث عن مصدر الطاقة.
- يتم خسارة الوزن بسرعة خلال هذه الأيام.
- تبدأ هذه المرحلة عندما يتبقى 7 كيلوغرام فقط على الوزن المثالي.
- زيادة نسبة الكربوهيدرات بنسبة 5 جرام كل أسبوع فقط .
- تستمر هذه المرحلة لأسابيع أو شهور حسب الوزن المراد خسارته.
- يتم البدء في تناول بعض أنواع الفاكهة والمكسرات، ولكن في الحد المسموح به من الكربوهيدرات.
- تبدأ هذه المرحلة عندما يتبقى 3 كيلوغرام فقط للوصول للوزن المطلوب.
- في هذه المرحلة تكون خسارة الوزن ضعيفة لأن كمية الدهون المتواجدة بالجسم تكاد تكون انتهت.
- تستمر هذه المرحلة شهرين الى ثلاث شهور، حيث يسمح بتناول 20 جرام من النشويات مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع فقط.
- يتم إضافة بعض أنواع الفواكه، ويتم إضافة اللبن الحليب، والزبادي كامل الدسم، وخبز النخالة، الدقيق الأسمر، والمكرونة.
- يُطلق عليها الاستمرارية أو أسلوب حياة، عندما يكون الشخص قد وصل إلى الوزن المطلوب.
- يجب الاستمرار في اتباع النظام الغذائي السابق مدى الحياة، حيث يكون الجسم اعتاد على الأكل الصحي.
مأكولات ممنوعة في رجيم البروتين
- النشويات بكافة أنواعها
- الفواكه بجميع أنواعها
- اللبن الحليب الطازج أو المبستر، والزبادي
- العصائر والمشروبات الغازية والنسكافيه، والاسبريسو، والكابتشينو.
مأكولات مسموح بها في رجيم البروتين
- البروتينات بأنواعها
- الطيور بأنواعها
- الأسماك بأنواعها
- الخضروات مسموح ببعضها.
- التوابل مسموح بها بدون سكر أو أي إضافات.
- الجبن مسموح بها سواء كامل أو منزوع الدسم.
- البيض بكافة أشكاله، مقلي أو مسلوق.