مكوّن صغير لكن بمنافع عديدة، لذيذ وبنكهة حادّة... إنه الزنجبيل! مكوّن شائع في البلاد الآسيوية والعربية و خاصة في المطبخ الهندي، لطالما استُخدم في طرق علاجية في عدد كبير من الحضارات الشرقية.
يحتوي الزنجبيل على الماغنيزيوم، البوتاسيوم، الفوسفور والفيتامينات المغذية و يدرّ عليك منافع عديدة:
- يحارب الشعور بالغثيان ويمنع التقيّؤ، يُنصح به للسيدات الحوامل أو الأشخاص الذين يعانون من الغثيان خلال التنقل.
- يخفف الألم والالتهابات، جرّبيه عند الشعور بوجع الرأس أو التشنّجات في فترة الدورة الشهرية.
- يحارب الرشح.
- يزيل الشعور بالانتفاخ و يحارب الغازات.
- يساعد في عملية الهضم.
- يساعد على التخلص من حرقة المعدة.
- يعالج حالة الربو.
- يساعد على نموّ الشعر في الرأس من خلال تدليك فروة الرأس.
- يعزز الرغبة الجنسية.
يمكنكِ إدراجه في عدّة أطباق كاللحوم والأسماك كما يضفي طعماً متميّزاً للمشروبات!
كلمات مفتاحيّة:
اكلات للرجيم،