يبدو أنّ القهوة ليست فقط "غير مضرة" بالصحّة ولكنها أيضاً مفيدة كثيراً لاستقرار صحتك! بعد عقود أُشيع فيها أنّ القهوة مشروب غير صحّي وأنّ الإكثار منه قد يعرض جسمك للخطر، تعود الدراسات الحديثة لتؤكد بالنتائج البحثية أن للقهوة انعكاسات إيجابية عدة تعيد إشعارك بالحيوية والنشاط بعيدا من أي أثر على القلب أو الدماغ.
القهوة مفيدة للكبد
وجد الباحثون أنّ تناول القهوة العادية و الخالية من الكافيين يفيد الكبد. فالأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب أو أكثر من القهوة العادية أو المنزوعة الكافيين خلال 24 ساعة، يتمتعون بمستويات إنزيمات الكبد أقلّ من الأشخاص الذين لا يشربون القهوة، ما يعزّز صحّة الكبد. ووفقًا لتقرير صادر عن الرابطة الوطنية للقهوة عام 2010، فإن أكثر من 50% من الأميركيّين فوق سن 18 عامًا، يشربون بمعدل ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا. و أوضح الباحثون أنّه مع انخفاض درجات الحرارة الخارجية، يعتبر بدء اليوم بفنجان من القهوة خطوة مهمة تنطوي على العديد من الفوائد الصحّية.
القهوة تخفض نسبة الإصابة بالاكتئاب
واحدة من كل خمس من النساء تُصاب بالاكتئاب من حين لآخر بحسب دراسة بحثية جديدة تتبعت أكثر من 50 ألف امرأة كُنّ في البداية لا يعانين من الاكتئاب، ولكن بعد مرور عشرة أعوام تم تشخيص المرض النفسي لدى أكثر من 2000 امرأة. وكشفت الدراسة ما يُسمى بالعلاقة العكسية وهي أن كُلما كثر شُرب القهوة انخفضت نسبة الإصابة بالاكتئاب حيث إنّ النساء اللواتي شربن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة كلّ يوم كُنّ أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 25 بالمئة مقارنة باللواتي اكتفين بكوب أو أقل في الأسبوع. أما اللواتي شربن أربعة أكواب أو أكثر يومياً فقد كُن أقلّ عرضة بكثير للإصابة بالاكتئاب بنسبة بلغت 20 بالمئة وكذلك انخفضت معدّلات الاكتئاب بين النسوة اللواتي يشربن كوباً من القهوة فقط يومياً.
القهوة تُقلل من خطر الإصابة بالسكري
خلال العقد الأخير، ظهرت دراسات عدّة تربط بين شرب أكواب قليلة من القهوة في اليوم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وظهرت أخيراً الأبحاث التي تتحقق من تأثير التقليل أو الإكثار من شرب القهوة. وقد قام الباحثون في جامعة هارفارد للصحّة العامة بتحليل السجلّات الصحّية لأكثر من 120 ألف طبيب على مدار أربع سنوات ووجدوا في نتائج بحثهم أنّ الأشخاص الذين كثفوا نسبة تناولهم للقهوة لأكثر من كوب واحد في اليوم شهدوا انخفاضاً بنسبة 11 بالمائة لإصابتهم بالسكّري مقارنة بهؤلاء الذين لم يكثروا من تناولهم للقهوة. أما الذين خفّضوا نسبة استهلاكهم للقهوة لأقلّ من كوب في اليوم فقد زاد خطر إصابتهم بالسكري بنسبة 17 بالمئة.