ان تناول الطعام الصحي و النظام الغذائي المتوازن جزء من مساعي الحفاظ على الصحة الدائمة بعيداً من الامراض و الوعكات. وفيما قد يبدو الامر صعباً بالنسبة للبعض، يسهّل عليك موقع gheir هذه المهمة من خلال دعوتك لاتباع 5 نصائح غذائية اساسية لا يُعلى عليها! اليك اذاً بعض الوصايا المفيدة كي تطبّقيها في حياتك اليومية لمصلحتك ومصلحة عائلتك لتلمسي الفرق!
تناول كمية كبيرة من الخضار و الفاكهة
ينصح خبراء التغذية و الاطباء بتناول ما لا يقل عن 5 حصص مختلفة من الخضار و الفاكهة يومياً. يبدو الامر اسهل مما يظهر لك اذ إن كوباً واحداً من العصير الطبيعي 100 في المئة (150 ملل) قد يعد حصة واحدة، وكذلك تُعدّ الخضار المطبوخة ايضاً حصة اخرى! فلمَ لا تأكلين موزة في الصباح الى جانب وجبتك او تكرسين وجبة ثانوية غنية بالفواكه لساعات ما بعد الظهر؟
تناول السمك بكثرة
تناول الطعام الصحي يعني الاعتماد على السمك. السمك مصدر رئيسي للبروتين و يحوي على الفيتامينات و المعادن. الهدف هو اكل حصتين من السمك على الاقل في الاسبوع ومنهما حصة سمك غني بالزيت الخالي من الكوليسترول. هذا النوع من السمك يحتوى على الاوميغا 3 التي تساعد على منع امراض القلب. يمكنك الاختيار بين المعلب و المجلد و الطازج لكن تذكري ان المعلب غني بنسبة عالية من الملح المضر. انواع مثل السلمون والماكاريل و الترويت و التونا و السردين مناسبة تماماً للحفاظ على صحتك.
الامتناع عن الدهون المشبعة
لا شك في أن كل جسم يحتاج لبعض الدهون في النظام الغذائي. لكن لتناول الطعام الصحي من المهم التنبه الى كمية هذه الدهون و نوعيتها. فبين المشبعة و غير المشبعة، تعدّ الاولى سبباً لزيادة نسبة الكوليسترول في الدم ما قد يعني زيادة خطر الاصابة بمرض القلب. تجنبي الدهون المشبعة في اصناف عدة مثل الجبنة الدسمة، الحلوى، البسكويت، الزبدة، الخ. بدلاً من ذلك، الجئي الى الأصناف الغنية بالدهون غير المشبعة مثل زيت السمك و الافوكادو و زيوت الخضار الخ.
التنبه لاستهلاك السكر
كثير منا يستهلكون مشروبات غنية بالسكر مثل تلك الغنية بالكحول او مشروبات الطاقة التي هي احد اهم اسباب زيادة الوزن. اذا كنت مصرة على تناول الطعام الصحي حاولي تجنبها تماماً وخصوصاً الاصناف التي تشمل الحلويات، و استبدليها بالفواكه و الحليب. اقرئي جيداً ما يُكتب على المنتجات الغذائية التي تشترينها: اكثر من 22.5 غ من السكر في 100 غ يعني أن المنتج غني بالسكر المضر!