يعدّ التمر من ضمن الفاكهة الأكثر قدمًا، و يعدّ الوجبة الخفيفة الصحّية الأفضل للتّحلية و للحدّ من الشعور بالجوع. و على الرغم من أنّ التمر يحتوي على سعرات حرارية أكثر من أنواع الفاكهة الأخرى، يمثّل بديلًا للحلويات المحضّرة كالسكاكر، و بالتالي يساعدك على خسارة الوزن إن التزمتِ به كنوع الحلو الأساسي في غذائك. إليك من gheir فوائد رجيم التمر ليوميّات أكثر صحّة بعيدًا من الحلويات المضرّة و الغنيّة بالدهون. اجعليه غذاءك في أي وقت و تلافي الوزن الزائد!
مصدر غنيّ للألياف
لا يحتوي التّمر على الصوديوم و لا الكولسترول و هو مصدر ممتاز للألياف الغذائيّة الضرورية لإنقاص الوزن. و بالتالي يمكن لهذه الفاكهة أن تساعدك على خسارة وزنك وأن تحسّن صحّتك في الوقت نفسه.
الفوائد الصحّية
بسبب احتوائه على الكثير من الألياف الغذائية، يستطيع التمر أن يزوّدك بالشعور بالشبع وأن يحافظ على الهضم الجيّد في معدتك. والتمر مصدر أساسيّ للبوتاسيوم، عدا عن توفيره الكثير من المعادن والمغذّيات.
الاختيار المناسب
تحتوي معظم المتاجر على التمور الطازجة والمجففة. اختاري التمور غير المكسورة والتي لا تحتوي على الكثير من التجاعيد في قشرتها. وتجنّبي التمور التي لها رائحة بشعة. و يمكنك أن تحفظي التمور المجفّفة حتى عام كامل في الثلاجة أو لشهر خارج الثلاجة.
طرق التقديم
طعم التمور لذيذ من دون أيّ إضافات، لكن للنكهات الإضافية، يمكنك أن تحاولي حشوها باللوز أو الجوز. و إن كنت تريدين الحصول على نكهة أقوى، أضيفي لها بعض الزنجبيل. يمكنك أيضًا إضافة التمر إلى الخبز و الكعك و الحلويات لإضافة الغنى و الطعم اللذيذ إلى مخبوزاتك. يمكن أيضًا إضافة التمر إلى السلطات و الحلويات.
القيمة الغذائيّة
تحتوي كلّ 10 حبّات من التمر على 234 سعرة حرارية، و المغذّيات و الموادّ التالية:
الدهون: أقل من غرام
الكولسترول: 0 ملغ
الكربوهيدرات: 61 غرام
بروتين: 2 غرام
الألياف الغذائية: 6 غرام
الصوديوم: 2 ملغ
النياسين: 1 ملغ
حمض البانتوثنيك: أقل من 1 ملغ
فيتامين: B6 أقل من 1ملغ
الكالسيوم: 32 ملغ
النحاس: أقل من 1 ملغ
الحديد: أقل من 1 ملغ
المغنيسيوم: 36 ملغ
البوتاسيوم: 541 ملغ
فيتامين K: 2.2 ميكروغرام