أن تكوني رشيقة أمر مرتبط إلى حدّ كبير بالوزن الذي تتمتّعين به، والوزن المثالي عادة ما يترافق مع نظام غذائي صحيح يحترم أهميّة الوجبات الثلاث الرئيسية في اليوم، وما يجب أن تحويه من مكوّنات غذائية يحتاج إليها الجسم ويتطلّبها نشاطك الذّهني والبدني. لكن الأهمّ بين هذه الوجبات ذات التأثير المباشر على وزنك العامّ هي وجبة العشاء التي ينصح الخبراء أن تبتعد تمامًا عن الخبز. إليك من gheir بعض الأفكار البديلة التي تستعيضين بها عن الخبز لوجبة عشاء صحيّة لذيذة وخفيفة.
في فصل الشتاء، يُعدّ استبدال العشاء الغنيّ بالخبز كالسندويشات الدسمة أو الفطائر بالشوربات المتنوّعة خيارًا ممتازًا للباحثات عن وجبة قليلة السعرات الحرارية. شوربة الخضار بالذات هي الأكثر قيمة خصوصًا أنّها تجمع مكوّنات الحديد والمغنيزيوم والمنغنيز في طبق واحد. أبرز الأمثلة عن الشوربات المناسبة هي شوربة العدس أو شوربة البطاطا بالجزر والكوسا. إذا أردت جعل الشوربة أكثر غنى بالبروتين، فما عليك سوى إضافة شرائح الدجاج أو اللحم إليها.
في فصل الصيف، يمكنك الاتّجاه إلى السّلطات الباردة بدلًا من الشوربات الساخنة، وذلك لاستبدال الخبز بها. السلطات علاج غذائي بحدّ ذاته. يمكنك تحويلها إلى دواء فعليّ بانتقاء الأصناف الغنيّة بالفيتامينات الأساسية لجسمك كالفيتامين "C" و"B"... سلطات الخسّ والبندورة والذّرة أو الجرجير مع الشمندر والذّرة، مثاليّة لساعات المساء. يمكنك أيضًا إضافة شرائح الدجاج إليها لاستهلاك بروتين أكثر. أما الأهمّ من ذلك فهو دمج الخضار مع الفاكهة في سلطة واحدة: إضافة التّفاح أو الرمّان إلى أيّ سلطة من اختيارك إضافة مفيدة.
ما يمكن تجنّبه في ساعات المساء الأولى من أصناف غذائية غير ضرورية دورها الوحيد زيادة الدّسم والسعرات الحرارية إلى طعامك هو كالآتي: كثيرًا ما ترغبين بمشاهدة التلفاز عند المساء والترفيه عن نفسك ببعض شرائح البطاطا المقليّة أو المكسّرات المالحة. تجنّبي هذه العادة الغذائية السيّئة واستبدلي ذلك بشرائح الفاكهة أو الخضار (تفاحة أو جزرتين). تفادي الملح الزائد قبل النوم ولا تستهلكي ألبانًا أو أجبانًا كاملة الدسم!