هل فكرتِ في إضافة الخزامى أو اللافندر الى أطباقك؟ الخزامى ليست مجرد نبتة جميلة وأنيقة بلونها ورائحتها؛ بل معبأة أيضًا بالفوائد الصحية. رائحتها المهدئة للاعصاب تساعدك على النوم كما تحتوي على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول التي تكافح الانتفاخ في البطن. تعرّفي مع gheir إلى الفوائد الغذائية لنبتة اللافندر التي تنمو أفضل في الهواء الطلق في منطقة مشمسة حيث يمكنها أن تكسب حوالى ثماني ساعات من الضوء يوميًا، وحاولي إدخالها الى وجباتك اليومية من خلال طبق الخوخ بالعسل واللافندر.
معلومات غذائية
السعرات الحرارية لكل حصة: 110
الدهون لكل وجبة: 5 غ
الدهون المشبعة لكل حصة: 3 غ
الدهون غير المشبعة الاحادية لكل حصة: غرام واحد
الدهون غير المشبعة في الحصة: صفر
البروتين لكل حصة: غرام واحد
الكربوهيدرات لكل وجبة: 16 غ
الألياف لكل حصة: غرام واحد
الكوليسترول لكل حصة: 14 ملغ
الصوديوم لكل حصة: 6 ملغ
الكالسيوم لكل حصة: 16 ملغ
المكوّنات
1/2 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
4 حبات من الخوخ ناضجة كبيرة مقسمة الى أنصاف
1/4 كوب من العسل المحلي
غصنان من الخزامى الطازجة
1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
ملعقتا طعام من جبنة مسكربون
طريقة الإعداد
سخّني الفرن على 350 درجة. اطلي صحن الخبز بالزبدة. رتبي الخوخ مع قطع الجانب الأعلى، وضعيه في صحن الخبز. أضيفي العسل الى الخوخ ثم اللافندر والليمون. اخبزي الطبق لمدة 15 دقيقة وارفعيه من الفرن، أضيفي ملعقة من العسل على طبق الخوخ ثم اخبزي لـ15-20 دقيقة إضافية أو حتى يصبح الخوخ ذهبيّ اللون. في النهاية رشي الجبنة والعسل وقدّمي الطبق.