بدأ منتجع شاتو سان مارتان، تفعيل المرحلة الثالثة من مشروع حماية التنوع البيولوجي الذي أطلقه منذ عام 2010، وأصبحت حدائقه اليوم ملاذاً للنحل والعصافير.
وكان الفندق قد أبرم اتفاقاً مع جمعية «سقف للنحل» في عام 2010 برعاية تربية النحل، انطلاقاً من التزامه بتطبيق معايير البيئة المستدامة والتنوّع البيولوجي. ويقضي الاتفاق بتبنّي مشروع تربية النحل وحمايته عبر رعاية خلية واحدة كل عام، حيث وصل عددها حتى الآن إلى ثلاث. وبمساعدة فيليب شافنيون، الخبير في تربية النحل، يقوم الفندق بإنتاج عسله البيولوجي لتقديمه لضيوفه على مائدة الفطور.
النحل هو رمز التنوّع البيولوجي ومن أهم «الحيوانات الزراعية» في العالم. يلقّح 80% من النباتات المزهرة، وبغيابه ستتأثر سلباً طبيعة الإنتاج العالمي من المنتجات الزراعية ويشكّل ذلك كارثة على الطبيعة والانسان على السواء.
ومن خلال انضمام شاتو سان مارتان إلى رابطة حماية العصافير الفرنسية League of birds protection (LPO) في بداية العام الحالي، تحوّلت حدائقه الممتدة في رحم الجنوب الفرنسي إلى ملاذ مثالي للعصافير من كل الأجناس وفقاً للاسس والنظم المتبعة في الرابطة. وبفضل هذه الشراكة الجديدة وُضع برنامج هدفه نشر الوعي والحفاظ على التنوّع البيولوجي وتطويره وإرساء قيمه ليصبح الفندق نموذجاً فريداً من نوعه في العالم ولنزلاء الفندق.
ويتكوّن البرنامج من ثلاث مراحل تبدأ بتشخيص البيئة والتنوّع البيولوجي ضمن منطقة الفندق، ثم توضع خطة عمل كمرحلة ثانية لحماية التنوع البيولوجي. وفي المرحلة النهائية، تنظم الأنشطة والفعاليات لنشر قيمة التنوّع البيولوجي مع التركيز على أهميتها.
حالياً، بدأ شاتو سان مارتان بتنفيذ المرحلة النهائية من المشروع وبدأ بتوزيع البيوت الخاصة بالعصافير إضافة إلى استقدام منحلتين جديدتين إلى حدائقه.
يقع شاتو سان مارتان في منطقة فانس الرومانسية في البروفانس الفرنسية وينتمي الى مجموعة أوتكر لفنادق الصفوة.